Zmerno uživanje kave znanstveniki povezujejo z manjšim tveganjem za bolezni jeter, demenco in celo prezgodnjo smrt. Kljub temu idealna količina ni enaka za vse. Ameriška agencija za hrano in zdravila ugotavlja, da zdrave odrasle osebe brez težav prenesejo do 400 miligramov kofeina na dan. To pomeni približno dve do tri večje skodelice. Genetska zasnova, telesna teža in stres pomembno vplivajo na to, kako hitro vaše telo predela kofein.
Študenti in mladi odrasli kavo pogosto uporabljajo kot rešilno bilko po neprespanih nočeh. Kofein uspešno blokira adenozin, snov, ki v možganih povzroča zaspanost. Utrujenost tako ne izgine, telo jo le začasno ignorira. Strokovnjaki opozarjajo, da kava ne more nadomestiti kakovostnega spanca.
V srednjih letih ljudje z njo ohranjajo koncentracijo med usklajevanjem službe in družine. Nekatere raziskave kažejo, da tri do pet skodelic na dan v tem življenjskem obdobju zmanjša tveganje za razvoj demence. Hkrati kava ščiti jetra in zmanjšuje tveganje za nastanek ciroze. Kljub temu zdravniki opozarjajo, da način priprave močno vpliva na zdravstvene koristi. Turška kava namreč vsebuje snovi, ki dvigujejo holesterol, medtem ko papirnati filter te snovi zadrži.
Telo vam samo sporoči, kdaj morate odložiti skodelico
Starejši ljudje kofein presnavljajo precej počasneje. Skodelica kave, ki včasih ni povzročala težav, lahko v zrelih letih prinese nespečnost, razbijanje srca in povišan krvni tlak. Nosečnice morajo biti še posebej previdne in dnevni vnos omejiti na 200 miligramov, pri čemer morajo upoštevati tudi pravi čaj in čokolado.
Če po kavi čutite nemir, tresenje rok, glavobol ali pospešen srčni utrip, ste mejo zagotovo prestopili. Zdravniki svetujejo, da poslušate svoje telo in pijete le toliko kave, da se počutite budne in prijetno, ne pa živčne in tesnobne.
