Mnogi ljudje menijo, da jetrom najbolj škodujejo sladkane gazirane pijače, spet drugi pa največjo krivdo pripisujejo pivu in vinu. Nutricionist Chris Diaz pa opozarja, da resnica leži drugje. Poudarja, da najslabša izbira za vaša jetra niso ne gazirane pijače ne pivo, temveč žgane alkoholne pijače, poroča španski medij AS.
Ko pijemo alkohol, ga jetra poskušajo čim hitreje razgraditi, saj ga organizem prepozna kot škodljivo snov. Če alkohol uživamo pogosto ali v velikih količinah, lahko sčasoma resno poškodujemo jetra. Ena glavnih težav nastane med samo razgradnjo alkohola. Takrat nastaja acetaldehid, izjemno strupena snov, ki poškoduje jetrne celice in sproži vnetne procese. Dolgotrajno in prekomerno uživanje alkohola tako močno zmanjša sposobnost jeter, da se sama obnavljajo.
Diaz opozarja, da celo na videz majhne količine alkohola predstavljajo veliko tveganje, če jih pijemo vsakodnevno. Že dve alkoholni pijači na dan lahko močno povečata tveganje za poškodbe jeter, odvisno seveda od njune velikosti in vsebnosti alkohola.
Tudi vikendi prinašajo tveganje
Omejevanje pitja alkohola zgolj na konce tedna ne pomeni nujno, da smo svoja jetra zaščitili. To še posebej velja, če takrat spijemo večje količine. Jetra morajo namreč razgraditi alkohol vsakič, ko ga vnesemo v telo, ne glede na to, ali pijemo med tednom ali ob vikendih. Strokovnjak še posebej svari pred žganimi pijačami. Te vsebujejo visok odstotek alkohola, zaradi česar v zelo kratkem času v telo vnesemo veliko količino čistega alkohola.
Kljub temu pa škodljivost ne izhaja samo iz vrste pijače, temveč predvsem iz skupne količine vnesenega alkohola. Za zmanjšanje tveganja strokovnjaki priporočajo strogo omejitev pitja in izogibanje opijanju. Diaz ob tem svetuje redne dneve brez alkohola in pitje vode med posameznimi alkoholnimi pijačami. Pri tem pa opozarja, da voda ne pospeši razgradnje alkohola in ne izniči njegovega škodljivega vpliva na jetra.
