Vsi poznamo tisti občutek, ko vstopimo v sobo in pozabimo, zakaj smo sploh prišli. Čeprav se s staranjem spomin naravno slabša, znanstveniki ponujajo preprosto rešitev. Vitamin C, ki ga običajno povezujemo z močnim imunskim sistemom in bojem proti prehladom, igra ključno vlogo tudi pri ohranjanju zdravja naših možganov.
Nova študija, objavljena v znanstveni reviji PLOS One, prinaša zanimive ugotovitve. Raziskovalci so analizirali vzorce krvi in posnetke magnetne resonance pri več kot dva tisoč starejših osebah. Odkrili so, da imajo posamezniki z višjo ravnjo vitamina C v krvi vidno bolj zdrave možgane. Ponašajo se z večjim volumnom sive možganovine in boljšo povezanostjo v ključnih možganskih mrežah. Ta povezava ostaja močna tudi, ko raziskovalci upoštevajo starost, spol in življenjske navade, kot sta kajenje in pitje alkohola.
Siva možganovina kot center naših misli
"Siva možganovina predstavlja tisti del možganov, ki vodi večino miselnih procesov," pojasnjuje nevrolog dr. Alexander Y. Zubkov. V njej so živčne celice in povezave, ki nam omogočajo pomnjenje, vzdrževanje pozornosti, govor in sprejemanje odločitev. Večji volumen sive možganovine kaže na bolj odporne in ohranjene možgane. Ko se siva možganovina z leti manjša, se povečuje tveganje za bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen, ter za možgansko kap in depresijo.
Vitamin C deluje kot izjemen antioksidant za naše možgane. Možganske celice so namreč izjemno aktivne in pri svojem delovanju proizvajajo številne stranske produkte. Če teh produktov telo ne odstrani, lahko celice poškodujejo. Tukaj nastopi vitamin C, ki te škodljive snovi uspešno nevtralizira. Zanimivo je, da možgani ta vitamin dobesedno kopičijo in ga shranjujejo v veliko višjih koncentracijah, kot ga najdemo v krvnem obtoku.
Krožnik poln vitaminov namesto prehranskih dopolnil
Čeprav trg ponuja nešteto prehranskih dopolnil, strokovnjaki opozarjajo, da tablete ne prinašajo enakih rezultatov. Dosedanje raziskave o vplivu dopolnil z vitaminom C na zdravje možganov kažejo precej skromne rezultate. Najboljšo zaščito namreč zagotavlja naravna hrana.
Strokovnjakinja za prehrano Amy Davis zato priporoča, da na svoj jedilnik redno uvrščate pomaranče, papriko, jagode in zeleno listnato zelenjavo. Seveda pa samo en vitamin ne more narediti čudeža. Strokovnjaki si delijo mnenje, da moramo za dolgoročno zdravje možganov poskrbeti tudi z redno telesno vadbo, kakovostnim spancem in uspešnim obvladovanjem stresa.
