Ljudje danes veliko govorijo o zdravju črevesja in mikrobiomu, a pri izbiri obroka v restavraciji večinoma razmišljajo le o hrani. Pri tem pogosto pozabijo na pijačo. Gastroenterolog Andrew H. Moore opozarja, da mnoge pijače vsebujejo velike količine kalorij, dodanega sladkorja in umetnih sladil. Te sestavine močno vplivajo na prebavo in splošno zdravje črevesja. Prav zato zdravnik zelo pazi, kaj izbere za pitje, ko je zunaj.
"V restavracijah vedno preskočim gazirane pijače z dodanim sladkorjem ali umetnimi sladili," pojasnjuje Moore. Zdravnik enak nasvet redno daje tudi svojim pacientom. Takšne pijače namreč hitro povzročijo kratkoročne prebavne težave, na dolgi rok pa vodijo v resnejše zdravstvene zaplete.
Neprijetne posledice nastopijo že po nekaj urah
Znanstveniki še vedno raziskujejo natančen vpliv sladkanih gaziranih pijač na črevesni mikrobiom. Kljub temu strokovnjaki že dolgo vedo, da te pijače skrivajo prazne kalorije in dodane sladkorje. Moore opozarja, da redno pitje takšnih pijač prispeva k razvoju presnovnega sindroma in zamaščenosti jeter. Raziskovalci medtem preučujejo tudi, kako točno umetna sladila vplivajo na zdravje našega črevesja.
Nekateri ljudje občutijo neprijetne posledice že nekaj ur po zaužitju kozarca gazirane pijače. Mehurčki hitro povzročijo napihnjenost, pline in simptome refluksa. Visok delež sladkorja in določena umetna sladila pa pogosto privedejo do mehkejšega blata ali celo driske.
Občasno pitje ne prinaša dolgoročne škode
Kljub strogim opozorilom dr. Moore poudarja, da se gaziranim pijačam ni treba popolnoma odreči. "Ne trdim, da nikoli več ne smete spiti gazirane pijače. Občasno pitje najverjetneje ne bo povzročilo nobenih dolgoročnih zdravstvenih posledic," miri strokovnjak. Sam v restavracijah raje izbere navadno vodo ali vodo z naravnimi sladili, saj ta ne vsebuje odvečnih kalorij in ne povzroča prebavnih motenj.
