Mnogi ljudje zjutraj v naglici sprejmejo napačne odločitve in najpomembnejši obrok dneva spremenijo v pravo prehransko katastrofo. Bosanski portal Klix.ba poroča, da hitra hrana, pekovski izdelki in lažno zdrava živila telesu odvzamejo potrebno energijo. Če dan začnete z naglim skokom krvnega sladkorja, vas že dopoldne čakata hud padec energije in neustavljiva lakota.
Kosmiče in žitarice oglasi pogosto predstavljajo kot idealen začetek dneva. Čeprav proizvajalci na embalažo radi zapišejo, da izdelek vsebuje cela zrna in veliko vlaknin, deklaracija hitro razkrije ogromne količine dodanega sladkorja. Ko zjutraj jeste takšne "fit" kosmiče, v telo vnesete toliko sladkorja, kot bi pojedli nekaj piškotov. Vaša energija hitro naraste, a še hitreje izgine. Tudi rogljički in krofi iz bližnje pekarne predstavljajo izjemno slabo izbiro. Pekarne lisnato testo običajno pripravljajo iz rafinirane bele moke in cenenih maščob. Takšen obrok ne vsebuje vlaknin in beljakovin, zato vas ne nasiti, dolgoročno pa močno škoduje vašemu srčno-žilnemu sistemu.
Sladice, ki se pretvarjajo, da so zdrav zajtrk
Sadni jogurti na prvi pogled delujejo kot odlična in lahka izbira. V resnici pa trgovinski sadni jogurti skrivajo ogromno sladkorja in bolj spominjajo na sladico kot na zdrav zajtrk. Nekateri vsebujejo celo več sladkorja kot pločevinka gazirane pijače. Strokovnjaki svetujejo, da raje kupite navaden grški jogurt in vanj sami vmešate sveže sadje. Podobna težava spremlja sadne sokove in smutije. Čeprav etiketa ponosno obljublja "100 % naravno", sokovi ne vsebujejo vlaknin, ki predstavljajo najboljši del sadja. Ko na tešče spijete kozarec soka, v telo naenkrat vnesete ogromno fruktoze. Vaša jetra in trebušna slinavka morajo takrat delati s polno paro, da uspešno predelajo ta nenaden šok.
Kaj zjutraj zares potrebuje vaše telo?
Ljubitelji slanih zajtrkov pogosto posegajo po predelanih mesninah. Hrenovke, salame in paštete vsebujejo veliko natrija, konzervansov in ojačevalcev okusa. Hkrati ponujajo zelo malo kakovostnih beljakovin. Redno uživanje takšne hrane povzroča vnetne procese v telesu in neprijeten občutek teže v želodcu skozi ves dan.
Kakovosten zajtrk mora vsebovati beljakovine, zdrave maščobe in vlaknine. Jajca na različne načine, polnomasten grški jogurt ali kefir telesu zagotovijo pravo gorivo. Prav tako lahko izberete ovsene kosmiče z oreščki ali kos polnozrnatega kruha z avokadom in mladim sirom. S takšnim obrokom boste telesu zagotovili stabilno energijo in postavili odlične temelje za produktiven dan.
