Sodobni način življenja prinaša ugodnosti, a terja visok davek. Biolog Thomas Seyfried z bostonske univerze opozarja na skrb vzbujajoč trend. Prebivalci bogatih držav, kot so Združene države Amerike in Avstralija, pogosteje zbolijo za rakom kot ljudje v revnejših državah, poroča portal Unilad. Seyfried trdi, da genetika ne predstavlja glavnega razloga za to razliko. "Krivca moramo iskati v našem vsakdanu," opozarja strokovnjak.
Ljudje v razvitem svetu uživajo preveč visoko predelanih ogljikovih hidratov. Poleg tega večino časa presedijo, trpijo zaradi stresa in slabo spijo. Te navade sčasoma poškodujejo celice. Seyfried izpostavlja mitohondrije, ki v celicah proizvajajo energijo. Kronične poškodbe teh drobnih struktur po njegovem mnenju sprožijo razvoj bolezni. Visokih stopenj raka v bogatih državah zato ne moremo pojasniti zgolj z dednostjo. Kot primer navaja Niger in Nepal, kjer zdravniki beležijo bistveno manj primerov bolezni.
Evolucija in primerjava z volkovi
Človeško telo se je tisočletja razvijalo v razmerah, ko hrana ni bila vedno na voljo. Sposobnost učinkovitega shranjevanja energije je ljudem nekoč predstavljala veliko prednost. Danes, ko nas na vsakem koraku mami visokokalorična hrana, pa ta biološka prilagoditev povzroča težave. Seyfried se pri tem sklicuje na opažanja zdravnika Alberta Schweitzerja o afriških skupnostih. Te so živele tradicionalno, uživale nepredelano hrano in posledično imele izjemno nizke stopnje raka.
Biolog za ponazoritev potegne vzporednico med psi in volkovi. Rak pogosto povzroči smrt pri domačih psih, medtem ko divji volkovi za njim zbolijo in umrejo izjemno redko. To razliko pripisuje drugačni prehrani in bistveno večji fizični aktivnosti divjih zveri. Ljudem zato svetuje, naj črtajo predelane hidrate z jedilnika, se več gibajo, zmanjšajo stres in poskrbijo za trden spanec.
Strokovnjak s Harvarda razkriva hrano, ki jo je treba uživati za preprečevanje raka debelega črevesa
Kaj pravi moderna medicina?
Čeprav ugotovitve zvenijo prepričljivo, Seyfriedova teorija ne predstavlja splošno sprejetega stališča onkologije. Glavne zdravstvene ustanove raka še vedno opisujejo kot genetsko bolezen, ki nastane zaradi mutacij v celicah.
Kljub temu strokovnjaki ne oporekajo njegovemu nasvetu o zdravem življenju. Manj predelane hrane, več gibanja in obvladovanje stresa koristijo vsakemu posamezniku. Pri zdravljenju pa se morajo bolniki seveda vedno osloniti na nasvete zdravnikov.
