Mnogi simptomi, s katerimi se soočamo v vsakdanjem življenju, kot so kronična utrujenost, bolečine v mišicah, vrtoglavica ali težave s kožo, nas pogosto prestrašijo. Hitro pomislimo na najhujše in simptome pripišemo resnim boleznim. Vendar pa je v velikem številu primerov vzrok precej bolj preprost, a žal pogosto spregledan. Gre za pomanjkanje določenih vitaminov in mineralov, ki naše telo uničujejo od znotraj. Ta pomanjkanja ne povzročajo le neprijetnih občutkov, ampak jih zlahka zanemarimo, saj se razvijajo počasi in potiho, dokler ne postanejo kronična težava.
Prvi na seznamu tihih povzročiteljev težav je železo. Ta mineral igra ključno vlogo pri proizvodnji hemoglobina in prenosu kisika po telesu. Ko ga primanjkuje, se pojavijo utrujenost, šibkost in glavoboli. Ker se ti znaki prekrivajo s številnimi drugimi stanji, od hormonskih motenj do težav s srcem, zdravniki pomanjkanje železa pogosto spregledajo. Posebej ogroženi so vegetarijanci, vegani in ženske v rodni dobi. Najboljši viri železa so rdeče meso, ribe, jajca in temno listnata zelenjava, absorpcijo pa boste izboljšali, če boste te jedi kombinirali z vitaminom C.
Podobno zahrbten je primanjkljaj vitamina D. Čeprav ga povezujemo predvsem z zdravjem kosti, njegovo pomanjkanje povzroča simptome, ki spominjajo na kronične bolezni mišic in sklepov. Ljudje pogosto čutijo bolečine v kosteh in splošno šibkost, kar si napačno razlagajo kot revmo. Ker večino vitamina D dobimo s soncem, ga v zimskih mesecih ali ob pretežnem zadrževanju v zaprtih prostorih skoraj zagotovo primanjkuje.
Ko telo kliče na pomoč
Tretji krivec za slabo počutje je magnezij. Ta mineral je nujen za delovanje mišic, živcev in srca. Njegov primanjkljaj se kaže skozi mišične krče, nespečnost, anksioznost in celo nepravilno bitje srca. Ker so ti simptomi precej splošni, jih ljudje pogosto pripišejo zgolj stresu ali slabemu spancu, v resnici pa telo le prosi za oreščke, semena ali polnozrnata žita.
Ne smemo pozabiti niti na cink, ki je varuh našega imunskega sistema in kože. Če opažate pogoste infekcije, izpadanje las ali počasno celjenje ran, vam morda manjka prav ta element. Tudi te znake pogosto zamenjujemo s posledicami stresa ali staranja. Cink najdete v mesu, školjkah in oreščkih, pri rastlinskih virih pa je priporočljivo namakanje stročnic za boljšo absorpcijo.
Zadnji, a izjemno pomemben, je vitamin B12. Nujen je za rdeče krvničke in živčni sistem. Pomanjkanje povzroča mravljinčenje v okončinah, težave z ravnotežjem, pozabljivost in celo depresijo. Ker ga najdemo skoraj izključno v živilih živalskega izvora, morajo biti nanj še posebej pozorni tisti, ki mesa ne uživajo. Redno preverjanje krvne slike lahko prepreči marsikatero nevšečnost, saj ti simptomi pogosto posnemajo resne nevrološke motnje.
