V majhni vasi Omanjska v Bosni in Hercegovini rasteta eksotična zelenjava in sadje, ki ju običajno ne vidimo na tamkajšnjih poljih. Strastna zbirateljica rastlin Vesna Bošnjak v svojih rastlinjakih vzgaja na desetine neobičajnih sort. Sama priznava, da točnega števila pridelkov sploh ne pozna več. Vzgaja namreč med 70 in 80 različnih sort paprik in več kot 230 vrst paradižnika, poroča bhrt. Posebno pozornost na njenem posestvu zbuja drobna rumena paprika sorte Aji Charapita. Poznavalci to divjo perujsko sorto označujejo za najdražjo papriko na svetu.
Plodovi so izjemno majhni, a na svetovnem trgu dosegajo izjemno visoke zneske. Ceno drži predvsem posušena različica te paprike. Kuharski mojstri jo v elitnih restavracijah uporabljajo predvsem kot dekoracijo, čeprav jo gostje seveda lahko tudi pojedo. "Na ameriškem trgu kilogram suhe paprike stane okoli 20 tisoč dolarjev," pojasnjuje Bošnjak in ob tem dodaja, da na domačem trgu kupcev, ki bi plačali takšno ceno, preprosto ne najde.
Težave z delovno silo in pomanjkanje pomoči
Poleg prestižne perujske paprike na posestvu uspevajo tudi številne druge nenavadne rastline. Obiskovalci tam najdejo maroško meto ter paradižnike z zvenečimi imeni, kot so medvedja šapa, orjaško volovsko srce in babuškina skrivnost.
Večino pridelka lastnica predela sama in ga ponuja na kmetijskih sejmih ter prek družbenih omrežij. Kljub bogati ponudbi pa proizvodnje ne namerava širiti. V preteklosti je na velikih površinah gojila maline, a je nasade zmanjšala zaradi hudega pomanjkanja delovne sile. Mladi namreč množično zapuščajo te kraje in iščejo delo v tujini. Danes obdeluje le še dva rastlinjaka, manjši nasad malin in stotino grmov borovnic.
