Včasih se preprosto zgodi, da jemo pozno zvečer. A nekatera živila spodbujajo nastajanje melatonina in nam pomagajo hitreje zaspati, druga pa nam spanec otežijo.
Čeprav se sočen burger s sirom morda sliši kot odlična ideja, pozna ura ni pravi čas za takšen obrok. Velike količine nasičenih maščob upočasnijo praznjenje želodca. Hrana tako ostane v njem dlje časa, medtem ko mi poskušamo zaspati. Telo takrat usmeri krvni pretok in hormone v prebavo namesto v umirjanje in spanec. Podobno velja za pico, ki združuje kislost paradižnikove omake, masten sir in rafinirane ogljikove hidrate. Ta kombinacija hitro povzroči nelagodje.
Tudi prigrizki, kot je čips, ne spadajo v večerno rutino. Prehrana, ki vsebuje veliko nasičenih maščob in malo vlaknin, dokazano vodi do slabše kakovosti spanca. Če si res želite nečesa hrustljavega, raje pripravite domačo pokovko.
Skriti kofein
Mnogi se zvečer radi posladkajo s čokolado, a pri tem pozabijo, da ta vsebuje kofein. Temna čokolada ima sicer manj sladkorja in več antioksidantov, a hkrati vsebuje več kofeina, kar pri občutljivejših ljudeh deluje stimulativno in prežene spanec.
Paradižnik in druga kisla živila pogosto povzročajo težave ljudem z refluksom. Kislina namreč v ležečem položaju hitreje izzove težave. Prav tako prebavo vznemirja pekoča hrana, kot so čili paprike ali začinjene omake. Te lahko celo poslabšajo simptome sindroma razdražljivega črevesja, zato jih raje uživajte zmerno in izključno podnevi.
