Oljčno olje mnogi strokovnjaki uvrščajo med najbolj zdrava živila v naši vsakodnevni prehrani. Predstavlja nepogrešljiv temelj mediteranskega načina prehranjevanja in dokazano prispeva k boljšemu zdravju srca ter pomaga vzdrževati normalen krvni tlak. Čeprav ga redno povezujemo s številnimi koristmi za zdravje, se mnogi sprašujejo, ali lahko ta "zlata tekočina" dejansko postane naš zaveznik pri izgubi odvečnih kilogramov.
Odgovor je pritrdilen, vendar le, če ga uživate zmerno in ga vključite v uravnotežen jedilnik. Oljčno olje namreč vsebuje veliko nenasičenih maščobnih kislin. Te maščobe v našem telesu poskrbijo za dolgotrajnejši občutek sitosti. Posledično se veliko lažje izognete nepotrebnemu prigrizovanju med glavnimi obroki. Ko ga uporabljate v pravih količinah, oljčno olje uspešno olajša nadzor nad apetitom in pomaga pri ohranjanju zdrave telesne teže.
Ključ do uspeha
Pri hujšanju morate vedno upoštevati osnovno pravilo, da nobeno posamezno živilo samo po sebi čudežno ne topi kilogramov. Za uspešno izgubo teže mora vaše telo vedno porabiti več energije, kot jo vnesete s hrano. Zato pravilna in raznovrstna prehrana ostaja glavni ključ do uspeha. Oljčno olje kljub vsem svojim pozitivnim lastnostim vsebuje precej kalorij. Strokovnjaki zato priporočajo zmerno uporabo, saj boste le tako ohranili pravo energetsko ravnovesje in preprečili nezaželeno pridobivanje teže.
Kuharji in nutricionisti svetujejo, da oljčno olje najpogosteje uporabljate kot dodatek svežim solatam, kuhani ali pečeni zelenjavi. Odlično se obnese tudi pri pripravi zdravih obrokov z ribami ali pustim mesom. Ko ga kombinirate s prehrano, ki vsebuje veliko svežega sadja, zelenjave, polnozrnatih žit, stročnic in oreščkov, ustvarite popolno okolje za varno in zdravo hujšanje.
