Mnogi ljudje se ob dieti strogo izogibajo vsem pijačam z umetnimi sladili in prisegajo zgolj na navadno vodo. Vendar pa nova dvoletna raziskava postavlja to prepričanje na glavo. Znanstveniki z Univerze v Liverpoolu so namreč ugotovili, da dietne pijače s sladkornimi nadomestki delujejo enako dobro ali celo bolje kot voda, ko poskušamo stopiti odvečne kilograme.
V obsežni raziskavi je sodelovalo 493 oseb, starih med 18 in 65 let. Vsi udeleženci so imeli indeks telesne mase med 27 in 35, kar jih uvršča v kategorijo prekomerne telesne teže ali debelosti. Raziskovalci so udeležence razdelili v dve skupini. Prva skupina je vsak dan spila pol litra vode, druga pa enako količino pijače z umetnimi sladili brez kalorij. Slednja skupina je lahko izbirala med različnimi dietnimi gaziranimi pijačami, nizkokaloričnimi sadnimi napitki in aromatiziranimi vodami. Najpogosteje so uživali pijače, ki vsebujejo aspartam, acesulfam kalij in sukralozo.
Presenetljivi rezultati po dveh letih
Po 104 tednih so raziskovalci preverili rezultate. Osebe, ki so redno pile dietne napitke, so v povprečju shujšale za približno pet kilogramov. Tisti, ki so pili izključno vodo, pa so težo zmanjšali za okoli tri kilograme. Udeleženci v obeh skupinah so uspešno obdržali novo telesno težo tudi v drugem letu raziskave, ko niso več imeli redne podpore v programu za nadzor teže.
Obe skupini sta prav tako uspešno zmanjšali obseg pasu in bokov ter celotno količino telesne maščobe. Strokovnjaki pri tem niso opazili pomembne razlike med tistimi, ki so pili vodo, in tistimi, ki so uživali dietne pijače. Skupni holesterol je pri vseh sodelujočih ostal v zdravem območju.
Strokovnjaki opozarjajo na širšo sliko
Kljub spodbudnim rezultatom pa strokovnjaki priporočajo zmernost. Opozarjajo, da dietne pijače same po sebi ne povzročajo izgube teže. Vsi udeleženci so namreč sodelovali v strukturiranem programu. Ta je vključeval redno svetovanje, vedenjsko podporo in priporočila za telesno aktivnost.
Strokovnjaki poudarjajo, da voda in dietne pijače vsekakor niso prehransko enakovredne. Kljub temu pa rezultati raziskave pomirjajo tiste posameznike, ki se bojijo, da umetna sladila nujno ovirajo izgubo maščobe.
