Če se zjutraj pogosto počutite utrujene in brezvoljne, vaša prebava pa deluje prepočasi, rešitev morda najdete v preprostem jutranjem napitku. Ta vsebuje dodatek, ki ga večina ljudi pri kuhanju preprosto zlije v odtok. Govorimo o zelnici, tekočini kislega zelja, ki odlično hidrira telo, spodbudi prebavo in prispeva k splošnemu zdravju.
Kozarec vode na tešče že sam po sebi predstavlja odličen način, da telesu po spanju vrnemo prepotrebno tekočino. Če tej vodi dodate še zelnico, napitek obogatite z natrijem in drugimi koristnimi snovmi, ki nastanejo med procesom fermentacije. Kadar uporabljate domače in nepasterizirano zelje, zelnica vsebuje tudi žive bakterije mlečne kisline. Te bakterije izjemno pozitivno vplivajo na črevesni mikrobiom, ki predstavlja ključno skupnost črevesnih bakterij za močan imunski sistem, dobro razpoloženje in številne druge telesne funkcije.
Naravna budilka za vašo prebavo
Kozarec tekočine takoj po bujenju, še posebej tople ali mlačne vode, mnogim ljudem pomaga pri praznjenju črevesja. Ko pijača ali hrana vstopi v želodec, telo aktivira tako imenovani gastrokolnični refleks. To naravno reakcijo telesa občutimo kot povečano gibljivost debelega črevesa. Ker telo ta refleks zjutraj pogosto izrazi veliko močneje, lahko že en sam kozarec vode, čaja ali drugega toplega napitka močno spodbudi redno prebavo.
Zelnica vodi doda blago kislost in pomembne elektrolite. Kljub njenim koristim pa jo morate obvezno razredčiti, saj je sama po sebi zelo slana. Za uspešen začetek povsem zadošča, če v 200 do 250 mililitrov mlačne vode vmešate eno do dve žlici zelnice. Pri tem pa velja tudi pomembno opozorilo. Osebe, ki se spopadajo s povišanim krvnim tlakom, boleznimi ledvic ali drugimi zdravstvenimi težavami, zaradi katerih morajo omejiti vnos natrija, tega napitka ne smejo nepremišljeno uvesti v svojo jutranjo rutino. Pred uporabo naj se obvezno posvetujejo z zdravnikom.
