Ljubitelji čokoladnih sladic pogosto pričakujejo, da izdelek z imenom čokoladni puding dejansko vsebuje pravo čokolado. Vendar pri priljubljenem smetanovem pudingu znane blagovne znamke Landliebe temu ni tako. Organizacije za varstvo potrošnikov ostro kritizirajo proizvajalca, saj zavajajo kupce, poroča Kronen Zeitung.
Potrošniki na embalaži izdelka "Sahnepudding Schokolade" vidijo mamljive koščke čokolade, kar ustvarja vtis o bogati sestavi. Ko pa kupec prebere seznam sestavin, besede čokolada tam sploh ne najde. Proizvajalec namesto prave čokolade uporablja le manj masten kakav v prahu ter mešanico sladkorja in kakava. Takšna praksa pri kupcih vzbuja nezadovoljstvo, saj za svoj denar ne dobijo tistega, kar jim obljublja zunanja podoba izdelka. Varuhi pravic potrošnikov zato opozarjajo, da gre za klasičen primer zavajanja. Kupci namreč redko podrobno preučijo drobni tisk na hrbtni strani embalaže in se raje zanesejo na velike napise in privlačne fotografije.
Stroga evropska pravila določajo, kaj je prava čokolada
Avstrija in druge evropske države že od leta 2003 strogo upoštevajo evropsko direktivo, ki natančno določa pogoje za uporabo imena čokolada. Zakonodaja proizvajalcem preprečuje, da bi vsak sladek izdelek s kakavom poimenovali s tem priljubljenim izrazom. Klasična temna čokolada mora vsebovati vsaj 35 odstotkov skupne suhe snovi kakava, pri čemer mora delež kakavovega masla znašati vsaj 18 odstotkov, delež nemastne suhe snovi kakava pa minimalno 14 odstotkov. Mlečna čokolada mora vsebovati vsaj 25 odstotkov suhe snovi kakava.
Posebna pravila veljajo tudi za belo in jedilno čokolado. Proizvajalci bele čokolade ne smejo uporabljati nemastne suhe snovi kakava, temveč izključno kakavovo maslo iz kakavovih zrn. Če želijo izdelek tržiti kot jedilno ali grenko čokolado, morajo zagotoviti vsaj 43-odstotni delež suhe snovi kakava. Ko določen izdelek ne dosega teh strogih zakonskih mej, ga proizvajalci ne smejo več imenovati čokolada. V takšnih primerih morajo na embalažo zapisati manj privlačna imena, kot sta "sladica" ali "kakavova maščobna glazura".
