Restavracija Hostaria 2.0 v italijanskem mestu Lesmo nedaleč od Monze je sprožila vročo razpravo. Lastnik Alan Sampietro je javno oznanil, da njegov lokal ni primeren za otroke, mlajše od sedem let. Iz restavracije je nemudoma odstranil otroške stole in posebne otroške jedilnike. Osebje zdaj vsakega gosta, ki ob rezervaciji omeni prihod z majhnimi otroki, opozori na novo politiko lokala.
Sampietro otrokom vstopa formalno ni prepovedal, vendar staršem jasno daje vedeti, da njihov obisk odsvetuje. Zgodba je hitro zaokrožila po spletu in sprožila plaz odzivov. Lastnik je svoje razloge pojasnil v videoposnetku, ki je na družbenih omrežjih zbral že več kot dva milijona ogledov.
Pravica do mirne večerje
Sampietro poudarja, da njegova odločitev ne predstavlja napada na otroke ali starše. Tudi sam ima dva otroka, stara sedem in enajst let, a trdno verjame, da imajo gostje pravico do mirne večerje. Pojasnil je, da je pred to potezo doživel vrsto neprijetnih situacij. Otroci so pogosto tekali med mizami, starši pa jih sploh niso poskušali pomiriti. Posledice je pustila nedavna negativna ocena ene izmed družin, po kateri se je odločil, da javno definira želeno vzdušje v svojem lokalu.
Njegova poteza je javnost močno razdelila. Nekateri odločno podpirajo idejo restavracije za odrasle, kjer gostje v miru uživajo v hrani, drugi pa opozarjajo, da takšni ukrepi po nepotrebnem izključujejo družine. Zadeva je pritegnila toliko pozornosti, da se je oglasila celo županja mesta Lesmo Sara Dossola. Poudarila je, da razume težave gostincev, a hkrati odprla širše vprašanje o družbi. Javno je vprašala: "Ali želimo graditi družbo, ki sprejema, ali družbo, ki izključuje?" ter pozvala k iskanju kompromisov.
Zemljevid družinam prijaznih lokalov
Razprava je hitro presegla meje majhnega mesta. V Italiji se je kot odgovor na vse pogostejše razprave o restavracijah brez otrok pojavila ideja o izdelavi posebnega zemljevida. Ta bi vključeval le tiste lokale, ki so izrecno prilagojeni družinam in majhnim otrokom.
Kljub pritiskom Sampietro ostaja pri svoji odločitvi. Zatrjuje, da nikomur ne želi soliti pameti o vzgoji otrok, temveč zgolj določa, kakšno kulinarično izkušnjo ponuja njegova restavracija.
