Ptuj ostaja prizorišče mednarodnega festivala Salon Sauvignon, ki poleg predstavitve vin vse več poudarka namenja tudi strokovnim vsebinam. Potem ko se je v soboto v Dominikanskem samostanu predstavilo 54 vinarjev iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije in Madžarske, je že dan prej potekalo mednarodno ocenjevanje vin. Strokovna komisija pod vodstvom Andreja Reberniška je ocenila več kot šestdeset sauvignonov, cabernet sauvignonov in zvrsti iz obeh sort. Komisiji se je pridružila tudi dr. sc. Ivana Puhelek z Agronomske fakultete Univerze v Zagrebu, ena najbolj priznanih pridelovalk sauvignona na Hrvaškem.
Za šampiona v kategoriji suhih svežih vin so člani komisije izbrali Sauvignon 2025 svečinske kleti Vino Gaube. V kategoriji suhih zorjenih vin je naziv šampiona pripadel Muškatnemu silvancu (Sauvignon Blanc) 2022 Ptujska klet. Ta je v ocenjevanje prijavila tudi najstarejše arhivsko vino Sauvignon letnika 1970, ki je prejelo izjemnih 93,67 točke po stotočkovni metodi. Izbor najboljših vin je bil podlaga za Master Class pod vodstvom Tadeje Vodovnik Plevnik iz KGZS Zavod Maribor in Andreja Reberniška iz KGZS Zavod Ptuj. Slednji je poudaril, da ima ocenjevanje v okviru festivala pomembno vlogo, saj omogoča primerjavo kakovosti slovenskih sauvignonov z vini iz sosednjih držav in širše. "Ocenili smo 67 vin v različnih kategorijah - od suhih svežih letnika 2025, suhih zorjenih letnikov od 2021 do 2024, polsuhih vin, zvrsti s sauvignonom, penin pa do arhivskih vin starejših letnikov," je pojasnil.
Komisija je bila s kakovostjo vin zelo zadovoljna. Največji delež so predstavljali sveži suhi sauvignoni letnika 2025, ki so izstopali po izraziti sortni prepoznavnosti, značilni aromatiki in harmoničnem okusu. Visoko kakovost so pokazali tudi zorjeni sauvignoni ter vina z rahlim pridihom prezrelosti grozdja. Posebno presenečenje pa je predstavljalo arhivsko vino letnika 1970, ki potrjuje, da se lahko sauvignon odlično stara. Pokroviteljica festivala Salon Sauvignon na Ptuju je tudi letos Mestna občina Ptuj, pomembno finančno in strokovno podporo pa festivalu nudi Združenje Vinorodna Štajerska.
