Barbara Bradač
V zabojčkih Slavice Škerbot je pestra izbira sort jabolk.
Jabolka je najbolje jesti sveža in so domače sadje, ki se ohrani tudi pozimi. V zabojčkih Slavice Škerbot je pestra izbira sort jabolk. Jonagold, carjevič, gala, topaz, zlati delišes, ajdared, boskop, bobovec, mutzu, branjevka Škerbotova pa je neusahljiv vir znanja o jabolkih. "Jonagold so najboljše, sočne in sladko-kisle, te imam tudi sama najraje. Za jabolčni zavitek pa so odlična jabolka sorte ajdared," strese iz rokava. Za jabolčni zavitek, imenovan tudi jabolčni štrudelj, so namreč najprimernejša malo bolj kisla jabolka. Jabolka skladiščijo v hladilnici, zato se čez vso zimo lepo ohranijo.
