Restavracije, gostilne, kavarne in podobni lokali, ki so lahko doslej obratovali od 6. do 2. ure, bodo v Kopru po novem lahko odprti uro dlje, izhaja iz novega odloka mestne občine.
Slaščičarne, bari in okrepčevalnice bodo delovnik lahko podaljšali za dve uri, in sicer do 2. ure namesto do polnoči, kar je veljalo doslej. Prehranski obrati znotraj avtobusnih in železniških postaj, bencinskih servisov in igralnic bodo lahko obratovali do 3. ure zjutraj namesto do 2. ure, so pojasnili na koprski občini.
Za pet dni v letu - 1. januar, pust, martinovanje, 31. oktober in 31. december - soglasje občine za podaljšano obratovanje ni potrebno.
Na občini ocenjujejo, da bo novi odlok pozitivno vplival na turistično panogo. Kot so dodali, so pri določitvi obratovalnega časa upoštevali prostorske značilnosti in potrebe gospodarskega, turističnega, družbenega ter kulturnega razvoja.
Izola razdeljena na dve coni, tudi v Piranu v kratkem o novem odloku
V Občini Izola so odlok o odpiralnih časih potrdili v prvem branju, drugo branje bo na aprilski seji.
Podaljšani obratovalni čas bo z novim odlokom določen glede na lokacijo obrata. Na območju A, ki zajema skoraj celotno območje Izole, bo za bare, diskoteke, vinotoče in prehrambne obrate v okviru nastanitvenih obratov (hotelski bari) obratovanje vse dni v tednu dovoljeno najdlje do 2. ure naslednjega dne, za slaščičarne in okrepčevalnice pa od nedelje do četrtka najdlje do 1. ure ter ob petkih in sobotah najdlje do 2. ure, so v odgovorih na vprašanja zapisali na Občini Izola.
Na območju B, ki zajema turistično naselje Belvedere in obrate z naslovom Polje, bodo obratovalni časi še daljši. Za prehrambne obrate bo tako obratovalni čas vse dni v tednu najdlje do 3. ure naslednjega dne, za diskoteke in nočne bare pa prav tako vse dni v tednu najdlje do 5. ure.
Na občini Piran so medtem napovedali, da bodo o novem odloku odločali na eni od prihodnjih sej občinskega sveta.
Gostinci zadovoljni, pričakujejo živahnejši utrip
Gostinci v slovenski Istri možnost podaljšanja obratovalnih časov pozdravljajo. Vodja dveh koprskih lokalov Andrijana Trimčevikj je ocenila, da bo sprememba zelo pomembna za celotno turistično panogo.
"Med poletjem bomo zagotovo delali dlje. V restavraciji smo imeli lani odprto kuhinjo do 22. ure, zdaj bomo lahko nekoliko podaljšali. V baru bomo med poletjem zagotovo delali toliko, kolikor bo zakonsko mogoče, še posebej med vikendom," je povedala.
Trimčevikj poudarja, da turisti niso navajeni na slovenske obratovalne čase in da so turistični kraji po 22. uri videti kot "mesta duhov".
"Celotna panoga živi od poletne turistične sezone. Takrat največ delamo in ustvarjamo dobiček. Turisti bodo zagotovo v gostinskih lokalih ostali dlje časa, upam, da se bodo temu prilagodili tudi domačini. Mesta na Obali so postala 'mrtva', povsod, kjer sem bila, so se domačini družili zvečer nekje zunaj, razen pri nas. Resnično upam, da se bo to spremenilo, ne le zaradi dobička gostinske panoge, ampak zaradi 'zdravljenja' družbenega življenja v Istri, ki ga sedaj ni," še navaja.
Zakon prinaša precej sprememb
Novi zakon o gostinstvu, ki je bil sprejet konec lanskega leta, prinaša veliko sprememb na področju obratovalnega časa gostinskih lokalov. Spremembe glede obratovalnih časov se nanašajo na vse gostinske dejavnosti, se pa obratovalni časi razlikujejo.
Kot so spomnili na Občini Piran, so restavracije doslej pogosto potrebovale posebno dovoljenje za obratovanje v podaljšanem času (do 23. ure ali dlje), kar zdaj ne bo več potrebno. Za bare in kavarne je bilo podaljšanje obratovanja čez 22. uro zvečer pogosto omejeno, odvisno od občine in včasih nepredvidljivo, po novem pa lahko bari redno obratujejo do 1. ali 2. ure brez posebnega postopka, če je to znotraj dovoljenega okvira.
Nočni klubi in diskoteke lahko po novem redno obratujejo do 2. ure zjutraj brez posebnega dovoljenja, za čas po 2. uri pa bodo še vedno potrebovali soglasje občine.
Gostincem ni več treba prijavljati rednega obratovalnega časa občini, določijo ga sami znotraj določenih okvirov in javno objavijo. Nekateri obrati (npr. dostava hrane, hotelski obrati) lahko delujejo tudi 24 ur na dan. Gostinci lahko znotraj tega okvira prosto prilagajajo dejanski delovni čas.
Občine lahko redni obratovalni čas za določena območja prilagodijo oziroma podaljšajo, vendar največ do 2. ure. Določijo lahko tudi posebne režime za posamezne dele mesta ter izjeme zaradi razvoja turizma ali oživljanja mestnih jeder.
Gostinskim lokalom, ki imajo potrjene obratovalne čase po stari zakonodaji, sicer teh letos ni treba spreminjati.
