A glede na obsežen potrošniški test Zveze potrošnikov Slovenije (ZPS) je razlika tudi v okusu. "Domači so bolj okusni," so zapisali in dodali, da so slovenski paradižniki prejeli boljšo oceno kot tuji.
V testu je sodelovalo 70 ljubiteljev češnjevega paradižnika, ki so okusili in ovrednotili devet vzorcev paradižnika, pridelanega v Sloveniji in tujini. Vzorce je ocenil tudi strokovno usposobljen osemčlanski senzorični panel. Slovenski paradižniki so v povprečju prejeli višje ocene za okus, teksturo, videz in skupno všečnost. Ima pa boljši okus tudi svojo ceno, saj so slovenski vzorci od tujih bistveno dražji.
Najbolje sta se med domačimi odrezala Lušt in Rajska (Slovenija), med uvoženimi pa francoski Les Paysans de Rougeline. Zanimivo je, da je Rajska, pridelana na Hrvaškem, dosegla precej slabšo oceno kot ista znamka, pridelana na slovenskih tleh – kar poudarja pomembnost porekla tudi znotraj iste blagovne znamke.
Kljub boljšemu okusu pa potrošniki menijo, da višja cena ni povsem upravičena. Za uvožene vzorce so v povprečju pripravljeni plačati približno toliko, kolikor stanejo, medtem ko se jim slovenski v povprečju zdijo za približno 25 odstotkov predragi. Kot najbolj precenjene so potrošniki ocenili Rajska (Slovenija), Lušt in Rajska (Hrvaška), kot podcenjene pa Hofer (Madžarska), Sončko (Slovenija) in Hofer (Maroko).
Vzorci skladni z veljavnimi standardi
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) v okviru uradnega nadzora redno in sistematično spremlja varnost živil rastlinskega izvora, pri čemer preverja tudi vsebnost ostankov pesticidov in nekaterih onesnaževal. Pred kratkim so tako izvedli nadzor tudi nad paradižniki. Rezultati kažejo, da so pregledani vzorci paradižnika skladni s predpisanimi zahtevami. Tudi rezultati analiz vzorcev, vključenih v predstavljeni potrošniški test, niso pokazali neskladnosti z veljavnimi standardi varnosti.
Analiza je tudi pokazala, da na všečnost paradižnikov najbolj pozitivno vplivajo izrazita rdeča barva, obstojna sadna aroma, značilen vonj po paradižniku, sočnost in izrazitejši umami okus, medtem ko potrošnike najbolj odvračajo površinske nepravilnosti, kot so poškodbe, lise in razbarvanost, so sporočili z ZPS.
