Začelo se je ob koncu aprila, pa "črni" seznam morda še zdaj ni končan, saj je bil včeraj dopolnjen ... V Sloveniji trenutno poteka množičen umik alkoholnih, natančneje žganih pijač na zeliščni osnovi. Razlog pa beta-azaron, kemična spojina, ki je sicer naravno prisotna v nekaterih rastlinah, a je bila v analiziranih vzorcih pijač ugotovljena presežena najvišja dovoljena vsebnost te spojine.
Beta-azaron je v večjih količinah problematičen predvsem zaradi svojih učinkov na celice in dolgotrajnega vpliva na telo. Gre namreč za potencialno rakotvorno in genotoksično spojino, ki je toksična za jetra in učinkuje tudi na živčni sistem.
Ker so beta-azaron vsebovale v prevelikih količinah, so bile po informacijah Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR), ki je izdelke vzorčila, umaknjene številne pijače oziroma serije pijač. Začelo se je s pelinkovcem Petovia (umaknjena je serija/lot: 070624, pakiranje: 1 l), nadaljevalo pa z zeliščnimi likerji iz Eurospina (serija/lot: 061090126, pakiranje 0,7 l ter serija/lot: 061120126, pakiranje: 0,2 l), Hoferjevo Selekcijo (serija/lot: 061280126, pakiranje: 0,05 l), Marshalom (serija/lot: 063151024, pakiranje: 0,7 l) in Jagdstolzem (serija/lot: L0664L3, pakiranje: 0,7 l) iz Lidla, včeraj pa je UVHVVR na seznam za umik dodala še zeliščni liker Fazan (serija/lot:063161024, pakiranje 0,7 l).
Kot so sporočili iz UVHVVR, je odgovorni nosilec živilske dejavnosti, torej podjetje Bio-sad, po preverjanju sledljivosti ugotovil, da je neskladno in že umaknjeno pijačo (zgoraj omenjene serije Marshala ter izdelkov iz Hoferja in Eurospina) polnil tudi pod drugo blagovno znamko, torej Fazan (v zgoraj že omenjeni seriji). Na podlagi tega je razširil umik živila iz prometa. Tudi v tem živilu je bila namreč ugotovljena povišana vsebnost beta-azarona, torej aromatične snovi oziroma sestavine z aromatičnimi lastnostmi, katere prisotnost je v alkoholnih pijačah zaradi mogočih škodljivih učinkov na zdravje omejena.
Odziv podjetja Bio-sad
Na članek, ki je temeljil na informacijah UVHVVR-ja, se je odzvalo podjetje Bio-sad iz Lenarta v Slovenskih goricah, ki je polnilo nekatere umaknjene izdelke. Podjetje poudarja, da je umik doletel izključno določene serije posameznih izdelkov in da niso sporni vsi izdelki navedenih blagovnih znamk.
Ob tem opozarja, da gre pri umaknjenih izdelkih za preseganje mejnih vrednosti določene spojine v posameznih vzorcih oziroma serijah, da pa ni predstavljena sorazmernost tveganja (ki je UVHVVR sicer niti ocenila, op. a.), zaradi česar bi lahko bralec dobil vtis neposredne in splošne nevarnosti vseh izdelkov.
Kot še zaključujejo pri podjetju, ves čas sodelujejo s pristojnimi institucijami in izvajajo vse zahtevane ukrepe za zagotavljanje skladnosti in varnosti izdelkov.
Da je res tako, potrjuje hiter odziv podjetja na izsledke UVHVVR-jevega vzorčenja. Ko je UVHVVR iz prodaje umaknil nekatere pijače, tudi Bio-sadove, je slednji s preverjanjem sledljivosti ugotovil, da je neskladna še ena, jo nemudoma umaknil ter o tem obvestil UVHVVR.
Če imate torej katerega od zgoraj omenjenih izdelkov doma, preverite serijo in pakiranje. Če se oznaka serije ujema z zgoraj navedenimi, lahko pijačo vrnete na mesto nakupa.
