Rak debelega črevesa danes predstavlja enega največjih javnozdravstvenih izzivov. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) uvršča to bolezen na tretje mesto najpogostejših rakavih obolenj pri moških in na drugo mesto pri ženskah. Zdravniki v zadnjih letih opažajo skrb vzbujajoč trend, saj bolezen vse pogosteje diagnosticirajo pri ljudeh, mlajših od 50 let. Zato strokovnjaki močno poudarjajo pomen preventive, rednih pregledov in zdravega življenjskega sloga. Pri zmanjševanju tveganja za razvoj kolorektalnega raka igra ključno vlogo prav naša prehrana.
Nova obsežna raziskava, ki so jo izvedli znanstveniki iz raziskovalnega centra Mass General Brigham, prinaša zelo spodbudne rezultate. Raziskovalci so ugotovili, da redno uživanje navadnega jogurta lahko zmanjša tveganje za določene oblike raka debelega črevesa. Znanstveniki posebno pozornost namenjajo bakteriji Bifidobacterium. Ta znani probiotik naravno biva v našem črevesju, najdemo pa ga tudi v fermentiranih mlečnih izdelkih, kot je jogurt. Prisotnost te koristne bakterije ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja prebavnega sistema.
Dolgoletna študija potrjuje zdravilne učinke
Vodja raziskave Shuji Ogino poudarja, da njihovi rezultati prinašajo edinstvene dokaze o koristih jogurta. Raziskovalci so analizirali podatke dveh velikih ameriških študij, v katerih je sodelovalo več kot 151 tisoč ljudi. Udeleženci so več desetletij redno izpolnjevali vprašalnike o svojih prehranskih navadah, življenjskem slogu in splošnem zdravju. Znanstveniki so med raziskavo zabeležili 3079 primerov kolorektalnega raka. Podrobna analiza tumorskega tkiva je pokazala prisotnost bakterije pri 346 tumorjih.
Rezultati kažejo, da imajo posamezniki, ki tedensko zaužijejo vsaj dve porciji jogurta, manjše tveganje za razvoj tistih oblik raka debelega črevesa, ki jih povezujejo s prisotnostjo omenjene bakterije. Podobne ugotovitve predstavlja tudi Tomotaka Ugai iz bolnišnice Brigham in harvardske šole za javno zdravje. Strokovnjaki ob tem opozarjajo, da nobena posamezna hrana ne more popolnoma preprečiti nastanka raka. Kljub temu pa uravnotežena prehrana, bogata s probiotiki, vlakninami ter sadjem in zelenjavo, bistveno prispeva k ohranjanju zdravja našega črevesja.
