Delovni pult je gotovo eden najbolj obremenjenih delov kuhinje, obenem pa eden najbolj vidnih. Poleg higieničnosti in trpežnosti zato želimo, da je tudi estetski in čim bolj trajen, saj ga ni preprosto in poceni zamenjati. Pogledali smo, iz katerih materialov je lahko narejen delovni pult in katere so prednosti ter slabosti posameznega materiala.
Umetna masa
Delovni pulti iz umetne mase so cenovno ugodni in enostavni za vzdrževanje. Izdelani so iz ivernih plošč in prevlečeni z dekorativnim slojem iz umetne mase. Ta je lahko potiskan z najrazličnejšimi barvami in vzorci, najpogosteje pa posnema videz pravega lesa ali naravnega kamna. So razmeroma poceni, vendar je kljub temu treba paziti na kakovost izdelave. Slaba stran umetne mase je, da je občutljiva za vročino in praske, ni odporna proti udarcem, dekorativni sloj pa lahko začne sčasoma odstopati, zlasti ob stiku z vlago.
Naravni kamen
Naravni kamen je prijeten na dotik, odporen proti praskam in vročini, vendar je težak in zahteva stabilno podkonstrukcijo. Resda sodi med dražje možnosti, vendar so cenovne razlike glede na vrsto kamna in njegov izvor lahko velike. Ponuja ogromno izbiro glede videza in vsaka plošča je edinstvena. Med slabosti šteje, da je slabo odporen proti kislinam.
Nerjavno jeklo
Gostinske kuhinje so vedno opremljene z delovnimi pulti iz nerjavnega jekla, ker je izjemno robustno, trajno in enostavno za čiščenje. Gladke površine se ne morejo oprijeti ne umazanija ne bakterije, zato zagotavlja največjo raven higiene. Delovni pult in pomivalno korito sta v kuhinji iz nerjavnega jekla izdelana iz enega kosa, kar daje še posebno lep videz. Nerjavno jeklo se odlično kombinira tudi z drugimi materiali. Njegove pomanjkljivosti so, da je razmeroma drago, na gladki površini pa se poznajo prstni odtisi in ostanki vodnega kamna.
Les
Les je topel material in ustvarja občutek domačnosti. Delovne plošče iz masivnega lesa se posebno dobro podajo k podeželskim interjerjem, vendar se lepo vključijo tudi v sodobno kuhinjo.
Ni naključje, da je les verjetno najbolj priljubljeni material v notranjih prostorih, saj je trajnosten, razmeroma cenovno dostopen in lahek. V kombinaciji z drugimi materiali, kot sta nerjavno jeklo ali steklo, deluje les zelo elegantno. Dražji les se večinoma uporablja v obliki furnirja iz pravega lesa. Pri tem se iverna plošča uporabi kot nosilec, ki je oplemeniten s tanko plastjo lesa, na primer češnjevine – tega ne gre zamenjevati z "lesnim dekorjem" ali "videzom lesa", kar običajno pomeni laminat. Les ni odporen niti proti vročini niti proti praskam, neobdelan les pa je občutljiv tudi za vlago. Za delovne plošče so najprimernejše trde in drobnozrnate vrste lesa z ustrezno površinsko obdelavo.
Beton
Delovni pult iz betona v domačo kuhinjo vnese industrijski videz. Beton je zelo robusten in odporen proti praskam, vendar tudi zelo težak, zato mora biti podkonstrukcija dovolj stabilna.
Porozno betonsko površino je treba zaščititi s premazom, sicer ga kmalu uničijo vlaga, maščoba in druge nečistoče. Obdeluje se lahko z rednim nanašanjem olja ali naravnega voska ali pa se impregnira. Sčasoma beton dobi patino, prav to pa mu daje poseben čar in edinstvenost. Pri čiščenju moramo biti pazljivi, ker ni odporen proti agresivnim čistilom.
Keramika
Delovni pulti iz keramike so izdelani iz tako imenovanega finega gres porcelana in prenesejo res veliko: vlaga, kisline ali vročina jim skoraj ne pridejo do živega. Neporozna površina je enostavna za čiščenje in higienična. Zaradi velike stabilnosti so lahko keramični pulti tudi zelo tanki, zato so še posebej primerni za kuhinje z "lebdečim" delovnim pultom. Izbira barv in dekorjev je zelo široka.
Poleg naštetih so na voljo tudi delovni pulti iz kompozitnih materialov, umetnega oziroma tehničnega kamna in kaljenega stekla, vendar si le počasi utirajo pot v naše kuhinje.
