Gostinci v sosednji Avstriji se soočajo z novim valom podražitev piva. Pol litra piva v lokalu za pet evrov bi lahko kmalu postalo preteklost. Največja avstrijska pivovarska skupina Brau Union, ki združuje priljubljene znamke, kot so Zipfer, Kaiser in Gösser, namreč znova dviguje cene. To predstavlja že četrto podražitev v zadnjih treh letih, poroča Kronen Zeitung.
Od januarja 2024 so veleprodajne cene tega vodilnega ponudnika v panogi narasle za skoraj 14 odstotkov. Gostinci in manjše pivovarne pozorno spremljajo situacijo in iščejo načine, kako obdržati goste. Medtem ko večina napoveduje, da bodo višje nabavne stroške prenesli na potrošnike, nekateri lastniki lokalov ubirajo povsem drugačno taktiko.
Iskanje rešitev in upor gostincev
Posamezni ponudniki presenečajo z napovedmi, da želijo cene priljubljenega pol litra piva in manjšega formata celo znižati. S tem želijo pritegniti več gostov in kljubovati prevladi velikih pivovarskih korporacij. Avstrijski trg piva tako vstopa v pestro obdobje, kjer bodo potrošniki očitno lahko izbirali med dražjimi uveljavljenimi znamkami in ugodnejšimi lokalnimi alternativami.
Gostinci upajo, da bodo s takšnim pristopom ohranili kulturo druženja ob pivu, ki predstavlja pomemben del tamkajšnje družbene tradicije. Končna odločitev o cenah pa ostaja v rokah vsakega posameznega lokala, kar pomeni, da bodo razlike v cenah med različnimi regijami in ponudniki verjetno še večje.
