Zmagovalka kuharskega šova MasterChef Slovenija Miša Koplova je v finalu premagala Barbaro Poljanec in domov odnesla glavno nagrado v višini 50 tisoč evrov. Že takrat je gledalcem in sodnikom jasno pokazala, da ima pred seboj velike cilje. Nikoli ni skrivala želje, da želi preseči zgolj vlogo prepoznavne televizijske kuharice. Pred vstopom v televizijski svet je namreč uspešno delovala v gostinstvu in turizmu ter nabirala dragocene izkušnje s hotelskim menedžmentom. Zaradi sodelovanja v oddaji je celo pustila redno službo na Dunaju, kjer je pred tem poslovno sodelovala s približno petstotimi restavracijami.
Že med tekmovanjem je večkrat poudarila svojo glavno ambicijo. Gostinskim podjetjem je želela pomagati pri optimizaciji njihovega poslovanja in povečevanju dobička. Danes to idejo dejansko uspešno uresničuje v praksi. Pri svojem vsakodnevnem delu podjetjem pomaga pri dobičkonosnosti gostinskih projektov, optimizaciji stroškov in razvoju novih cenovnih modelov. Prav tako analizira poslovanje, razvija inovativne menije in izboljšuje delovne procese v kuhinjah ter strežbi.
Kuhalnice ni povsem postavila v kot
Kljub napornemu poslovnemu urniku pa priljubljena zmagovalka ohranja stik s kuhinjo. Še vedno redno pripravlja kulinarične dogodke in delavnice ter uspešno sodeluje z različnimi blagovnimi znamkami. Po koncu šova so jo gledalci sicer nekoliko pogrešali, saj se je za nekaj časa umaknila iz javnega življenja. Marca letos je svojim sledilcem pojasnila, da je ta korak naredila povsem načrtno. Želela se je namreč v miru posvetiti pripravi novih projektov in osredotočiti na trdo delo.
Nedavna objava na družbenih omrežjih pa dokazuje, da Miša odlično obvlada ravnotežje med poslom in zabavo. Odpravila se je namreč na velik glasbeni festival, kjer je nasmejana pozirala pred koncertnim odrom. Ob fotografijah je hudomušno zapisala, da lahko podnevi uspešno vodi podjetje za upravljanje prihodkov, ponoči pa na ves glas poje skupaj z glavnimi glasbenimi zvezdniki. S tem jasno dokazuje, da je svojo kulinarično prepoznavnost pametno povezala s poslovnim znanjem in ustvarila zavidljivo kariero.
