Odpravili smo se na trgatev, a ne na navadno - pridružili smo se bračem v Vinagovih vinogradih na Gačniku. Nasad Metalke Commerce se razprostira na skoraj 14 hektarjih, za lastnika ga je od marca obdeloval vinogradnik Matjaž Mak. V izjemni gričevnati kulisi, pod močnim jesenskim soncem in ob zvoku oddaljenih traktorjev, ki so premagovali manjše klančine, je našo pozornost pritegnil naglas delavcev, ki ni bil mariborski, še štajerski ne. Na Gačniku je delalo okoli 50 zaposlenih pri Metalki Commerce, ki so se na Štajersko pripeljali čez Trojane.
{twitter}https://twitter.com/mihadajcman/status/1172535921994084352?s=19&fbclid=IwAR17qjV_b_WkFKfwSAbXRo9vyKz9lY-IQ_zdLFpq7_TdkfXqbHtVBqmkpZY{/twitter}
"Dobro so se prilagodili, tudi Ljubljančani. Sicer pa izhajamo iz kmečkih družin, to delo nam je znano, tudi zato smo šli v ta posel, ker vemo, kaj nam lahko zemlja ponudi in kaj je treba zanjo narediti," je dejala članica uprave Metalke Commerce in sommelierka Maruša Pišljar. "Kaj pa kakšna špricer pavza?" smo vprašali nove lastnike Vinagovih vinogradov: "Tudi to bo prišlo na vrsto, ampak najprej delo."
Šefi v prvih vrstah
Spomnimo, v začetku leta je podjetje Metalka Commerce iz stečajne mase Vinaga za milijon evrov odkupilo staro vinsko klet v središču Maribora, klet v Košakih in vstopilo v najemne pogodbe za vinograde v Svečini, Jarenini in Košakih, ki so v lasti Sklada kmetijskih zemljišč in gozdov Republike Slovenije. Da so njihovi nameni resni, so napovedali takrat in pokazali tudi na trgatvi. Škarje in "lodne", kot večjim plastičnim posodam rečemo v Slovenskih goricah, so v roke prijeli tudi vodilni iz ljubljanskega podjetja. "Koga iščete?" naju je s fotoreporterjem vprašal eden od traktoristov, da so "šefi" v prvih vrstah, naju je usmeril, in po riži smo se povzpeli do Marjana Pišljarja. Ta je podjetje Metalka Commerce kupil od državne družbe DSU, danes je lastnik tega podjetja Slaven Vuković, ki je prav tako prišel na trgatev. Ukvarjajo se z oživljanjem propadlih projektov; kupijo šepajoča podjetja, vanje vložijo denar, popravijo infrastrukturo, dodajajo vsebine, potem z njimi upravljajo in jih dajejo v najem. Tako so oživili recimo industrijsko območje podjetja Liko v Borovnici. A o teh poslih se na trgatvi ni govorilo, vsaj z novinarji ne.
Najprej vino, nato klet
"Delavci so res pridni. Danes so tukaj vsi iz Metalke Commerce, da zaposleni vidijo, kaj imamo v Mariboru, kakšno dragocenost," je navdušeno nadaljevala Pišljarjeva in pohvalila Matjaža Maka, upravnika njihovih vinogradov, in enologa Aleša Slano: "Brez njih bi težko zmogli. Organizirata delo v vinogradih. Nanju smo resnično ponosni." Obdelujejo okoli 52 hektarjev vinogradov, kar pomeni okoli 200.000 trsov, pove Mak. Pišljarjeva se na Štajersko "v kontrolo" pripelje vsak teden, čim več si želi sodelovati tudi v naslednjih stopnjah priprave na končni izdelek - vino. Temu bo sledilo tudi vlaganje v staro Vinagovo klet v središču Maribora. A Pišljarjeva umirja apetite številnih Mariborčanov: "Najprej moramo narediti vino, da lahko v kleti ponudimo nekaj dobrega. Ko bo v kleti vino, se bo začelo premikati tudi tam." Prve večje dejavnosti v središču mesta tako načrtujejo z začetkom novega leta. Grozdje Vinagovih vinogradov stiskajo v kleti v Košakih, kjer je včeraj že dišalo po grozdju in žveplu.
Odkupili so tudi Vinagov vinski arhiv
