Denis Bende Živčec
Vse je bilo tako drugače in hkrati polno starega šarma.
Dolgo mizo so zamenjale okrogle, kot biseri v ogrlici simbolično nanizane ena ob drugo, mah in nežno zgodnjepoletno rastje pa so dišali po novem optimizmu, idejah in vizijah vse bolj zloščenega mesta, ki ima, kot vsako drugo, svoje zmage in izzive, a ta večer se je vse zdelo popolno.
Okoli 160 gostov se je pustilo razvajati več kot osemdesetim dijakom in študentom, ki so pet hodov pripravili z mentorji, zvezdami slovenske kulinarike - Rokom Smonkarjem, Sebastjanom Plevčakom in Janezom Bratovžem. Od raviolov s krapom, ki so bili poklon zgodbam Drave, do moussa sena in cvetnega prahu, ob izbrani štajerski vinski spremljavi in ušesa božajočem petju Zale Smolnikar - Zali.
Pod večer so se podpisali Zavod za turizem Maribor, Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor in podjetje za organizacijo dogodkov Factumevent, dogodek pa je hkrati proslavil tudi odprtje prenovljenega nabrežja.
Zelo mariborski večer, poln lepih srečanj, se je v objemu žlahtne starke nadaljeval še pozno v noč. Žametno noč.
