Gostinci in hotelirji po celotni Evropski uniji se pripravljajo na obsežne spremembe. Nova evropska uredba o embalaži in odpadni embalaži namreč od avgusta 2026 uvaja strogo prepoved uporabe nekaterih vrst plastične embalaže za enkratno uporabo.
Evropska unija s tem korakom spreminja dosedanjo prakso, ki je državam članicam dopuščala precejšnjo svobodo pri reševanju vprašanja embalažnih odpadkov. Nova pravila prinašajo enotne in strožje zahteve za celoten evropski trg, kar predstavlja največjo spremembo na tem področju od leta 1994.
Prepoved nevarnih kemikalij
Nova zakonodaja prinaša več pomembnih novosti, ki neposredno vplivajo na zdravje potrošnikov in varovanje okolja. Evropska unija strogo prepoveduje uporabo tako imenovanih večnih kemikalij v embalaži za živila, saj te snovi dokazano škodujejo človeškemu organizmu, poroča Poslovni dnevnik. Prav tako uredba omejuje uporabo težkih kovin v embalaži na največ 100 miligramov na kilogram.
Zakonodajalci hkrati rešujejo problem prevelike embalaže. Proizvajalci ne smejo več puščati več kot 50 odstotkov praznega prostora v pakiranjih. Še strožja pravila veljajo za spletno trgovino, kjer prodajalci ne smejo uporabljati paketov z več kot 40 odstotki praznega prostora.
Nova pravila za prevzem hrane in hotelsko kozmetiko
Spremembe bodo potrošniki občutili zelo hitro. Že februarja prihodnje leto morajo vsi gostinski obrati strankam omogočiti, da hrano in pijačo za s seboj prevzamejo v lastni embalaži. Gostinci morajo nato od leta 2028 naprej sami ponujati predmete za večkratno uporabo pri izdaji hrane in pijače.
Strogi ukrepi do leta 2030 predvidevajo tudi ukinitev majhnih pakiranj. Restavracije in kavarne ne bodo smele več ponujati sladkorja v majhnih vrečkah za enkratno uporabo, če te vsebujejo več kot pet odstotkov plastike. Enaka prepoved doleti tudi hotele, ki gostom ne bodo več smeli ponujati majhnih plastičnih plastenk za šampone in gele za tuširanje.
Evropska unija želi s temi ukrepi do leta 2030 doseči ambiciozne cilje: reciklirati morajo vsaj 70 odstotkov neplastičnih in najmanj 50 odstotkov plastičnih odpadkov.
