Mesarji pravijo, da v decembru prodajo za približno 30 odstotkov več mesnin kot običajno.
December je čas praznikov, polnih miz in povečane potrošnje – še zlasti ko govorimo o mesu. Trgovci poročajo, da se v tem mesecu prodaja mesa poveča tudi do 40 odstotkov, kupci pa posegajo po dražjih, kakovostnejših kosih in prazničnih specialitetah. A hkrati podatki razkrivajo, da Slovenci mesa uživamo precej več, kot priporočajo strokovnjaki.
V članku izveste še:
kateri kosi mesa so decembra najbolj iskani in zakaj premium izdelki izstopajo,
kako se praznična prodaja mesa primerja z drugimi vrhunci v letu,
koliko mesa v povprečju zaužijejo različne starostne skupine Slovencev,
zakaj sta rdeče in predelano meso zdravstveni izziv,
kakšne alternative priporočajo nutricionisti – tudi za praznični čas.
V članku izveste še:
kateri kosi mesa so decembra najbolj iskani in zakaj premium izdelki izstopajo,
kako se praznična prodaja mesa primerja z drugimi vrhunci v letu,
koliko mesa v povprečju zaužijejo različne starostne skupine Slovencev,
zakaj sta rdeče in predelano meso zdravstveni izziv,
kakšne alternative priporočajo nutricionisti – tudi za praznični čas.
Vida Božičko Štajnberger





