Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je izvedla izredni nadzor nad označevanjem porekla prašičjega mesa, ki je bilo aprila v eni od trgovskih verig ponujeno kot akcijski izdelek z navedbo, da gre za slovensko svinjsko meso. Danes so sporočili, da pri trgovcu niso ugotovili nepravilnosti, so pa jih pri dobaviteljih.
Namen izrednega nadzora je bil preveriti pravilnost, jasnost in dokumentirano podlago informacij o poreklu mesa, predstavljenih potrošnikom, ter zanesljivost sledljivosti v dobavni verigi, so pojasnili v upravi. Nadzor so opravili v štirih mesnicah ene od trgovskih verig, in sicer v Novem mestu, Kranju, Celju in Murski Soboti, ter pri sedmih dobaviteljih mesa. Med dobavitelji so bile preverjene tri klavnice in štiri razsekovalnice.
Pri pregledanih mesnicah trgovske verige inšpektorji nepravilnosti niso ugotovili. Za pregledano meso je bila zagotovljena sledljivost, oznake o poreklu pa so se ujemale z razpoložljivo dokumentacijo. Informacije, predstavljene potrošnikom na prodajnih mestih, so bile pri pregledanih primerih skladne z dokumentiranimi podatki.
V mesnicah je glede na dokumente, ki spremljajo prašičje meso, zagotovljena sledljivost in pravilnost označitve, so splošno ugotovitev glede mesnic povzeli v upravi.
So pa odkrili posamezne nepravilnosti pri treh dobaviteljih, ki opravljajo razsek mesa. Te so bile povezane predvsem s sledljivostjo, uporabo oznake Izbrana kakovost - Slovenija in usklajenostjo količin mesa po posameznih lotih. Enemu od njih so izdali odločbo za odpravo nepravilnosti.
Glede dobaviteljev so tako v upravi opozorili, da obstaja tveganje glede pravilne označitve mesa in tudi glede pravilne notranje sledljivosti, ki temelji na označevanju z loti oz. serijami. Prekrškovni postopki v zvezi z ugotovljenimi nepravilnostmi sicer še niso zaključeni.
Ugotovitve kažejo na nepravilnosti na ravni dobavne verige, kjer se meso razseka, označi in pripravi za nadaljnjo distribucijo, so o rezultatih izrednega nadzora zapisali v upravi. Kot največje tveganje so izpostavili možnost neustreznega ločevanja lotov, pomanjkljivega vodenja evidenc ter nepravilne uporabe oznak kakovosti, kar lahko vpliva na preverljivost porekla in zaupanje potrošnikov v označbe.
