Barbara Gavez Volčjak
Pomlad je za mnoge vrtičkarje čas velikih načrtov, a tudi pogostih napak, ki se začnejo že pri setvi sadik. Seme včasih sploh ne vzklije, sadike hirajo ali se pretirano raztegnejo, vse to pa je pogosto posledica napačnih odločitev v prvih fazah vzgoje. O tem, kako se tem težavam izogniti in si prihraniti razočaranje, smo se pogovarjali z Vanesom Husićem, univ. dipl. inž. agr. in strokovnjakom podjetja Metrob. V pogovoru razkriva, kako pomembni so kakovostno seme, ustrezen substrat, svetloba in pravilna oskrba mladih rastlin. Ponuja pa tudi konkretne, praktične nasvete, s katerimi lahko vsak vrtičkar vzgoji močne in zdrave sadike, pripravljene za presajanje na vrt.
Katere so najpogostejše napake, ki jih vrtičkarji naredijo že pri setvi sadik zelenjave, in kako jih lahko preprečimo?
"Prva napaka, ki povzroči dodatno delo in slabo voljo, je seme slabe kakovosti ali celo okuženo. Če se odločimo vzgajati rastline iz lastnega semena, najprej naredimo test kalivosti. Na vlažen papir položimo semena in velika večina jih mora kaliti. Če je kalivost slaba, seme zavržemo. Če pa se slučajno pojavijo plesni, kar nakazujejo sivo-črni madeži, seme uničimo."
Kako pomembna je kakovost substrata pri vzgoji sadik in kakšne težave se pojavijo, če uporabimo neustrezen material?
"Ko seme vzkali, razvije prve klične liste in majhno koreničico. Če je substrat okužen z glivami, bodo sadike uničene. Prav tako mora biti substrat fine strukture, da se ga mlada rastlinica lepo oprime. Zagotavljati mora dobro zadrževanje vlage in hranil okoli koreninic. Vedno uporabimo namenski substrat, kajti drugi lahko vsebujejo preveč hranil. Močna koncentracija hranil pa hitro požge koreninice."
Mnogi se srečujejo s "pretegnjenimi" sadikami. Kaj je glavni vzrok za to težavo in kako jo lahko pravočasno odpravimo?
"Rastline potrebujejo svetlobo, a v zimskem času je je precej manj v primerjavi s pomladjo. Zato se sadike stegujejo proti viru svetlobe, to pa spodbudi rast tanke in šibke rastline. Dobro je kupiti kakšno namensko svetilko za vzgojo sadik. Če vidimo, da sadike rastejo v 'pretegnjeno' smer, takoj zmanjšamo zalivanje, gnojenje in jih prestavimo na hladnejše mesto."
Kako prepoznamo, da so sadike pripravljene za presajanje na prosto, in kaj se zgodi, če jih presadimo prezgodaj ali prepozno? Kako vremenske razmere po presajanju vplivajo na uspešnost rasti in kako sadike zaščitimo?
"Vse je odvisno od rastlinske vrste, saj imajo različne zahteve po temperaturi tal, zraka, po vlagi … Če je temperatura že primerna, kar je v večini primerov vsaj 10 °C, in imajo sadike razvitih vsaj nekaj pravih listov, jih presadimo v gredo. Ker smo se že navadili na pozne zmrzali, je dobro postaviti loke za tunele nad gredice in jih po potrebi zastreti z zimsko kopreno. Ko je pomladi zemlja že lepo ogreta, poskrbimo za zadrževanje vlage in toplote v zemlji z uporabo organske zastirke."
Kakšno vlogo ima utrjevanje sadik pred presajanjem in kaj se zgodi, če neutrjene sadike presadimo na vrt?
"Utrjevanje sadik pomeni prestavljanje sadik na prosto, ko je vreme dovolj toplo za to. Ven jih postavimo na sonce, in če je še blag veter zraven, toliko bolje. Blag veter pomeni bolj krepko sadiko, saj se rastlina razvije v močnejšo in bolj 'čokato' sadiko."
Zakaj se sadike po presajanju včasih "ustavijo" v rasti in kaj lahko vrtnar stori, da rastlini pomaga pri hitrejši prilagoditvi? Katere bolezni in škodljivci najpogosteje napadejo mlade sadike ter kako jih lahko obvladujemo na naraven način?
"Zelo pogosta težava pri vzgoji sadik je padavica sadik. Gre za okužbo z boleznijo, ki jo povzročajo oomicete. Velikokrat se okužba pojavi pri semenu, ki zato propade – ne vzkali. Na sadikah pa se rast ustavi. Ko pogledamo korenine, vidimo rumene lise, ki se širijo po steblu, in sadika propade. Okužba se zelo hitro širi. Dobro je imeti sadike v posameznih lončkih, da zmanjšamo možnost prenosa okužbe. V veliko pomoč nam bodo tudi simbiotske bakterije Bacillus amyloliquefaciens. Z njimi enostavno zalijemo sadike, bakterije se naselijo na koreninskem sistemu rastlin. Rastlinam omogočajo boljše črpanje hranil, koreninski sistem je po uporabi občutno bolj razraščen, število koreninskih laskov je mnogo višje, korenine pa se razraščajo tudi v globino. Posledično so rastline manj občutljive za sušo, bolezni, škodljivce, pomanjkanje hranil …
Za krepitev sadik in pospeševanje rasti uporabljamo rdeče morske alge. Njihov učinek je, da se močno razraste koreninski sistem, rastline imajo več drobnih koreničic. Za največji učinek jih uporabljamo v kombinaciji z omenjenimi simbiotskimi bakterijami."
Kateri so vaši ključni nasveti za uspešno vzgojo močnih sadik in njihovo presajanje na prosto, ki bi jih moral poznati vsak domači vrtičkar?
"Za kakovostne domače sadike moramo poskrbeti z dobrim semenom, pravim substratom in pravim okoljem, v katero spadata predvsem temperatura in dovolj svetlobe. Če hočemo močne in odporne sadike, pa uporabimo 'skrivnosti' pridelovalcev sadik, med katere spadajo simbiotske bakterije in rdeče morske alge."
