Denis Bende Živčec
Naročite se: Podkastu Slačilnica lahko prisluhnete na platformah za podkaste, kliknite na Spotify, Apple podcasts ali Youtube. Naročite se, da boste obveščeni ob izidu naslednje epizode.
Tukaj si lahko epizodo ogledate v video obliki:
Tukaj lahko prisluhnete aktualni epizodi Slačilnice v avdio obliki:
Če bi iskali najbolj temperamentno, glasno in nepozabno tekmovalko letošnje, že dvanajste sezone priljubljenega kuharskega šova MasterChef Slovenija, bi se marsikdo brez pomisleka spomnil Valentine Pukšič. Komaj 19-letna Štajerka iz Šetarove pri Lenartu je s svojo neizmerno energijo, neposrednostjo, iskrenostjo in občasno prav simpatično nerodnostjo osvojila srca gledalcev. Čeprav se je od tekmovanja poslovila razmeroma zgodaj, je za seboj pustila pečat, ki ga je opazil celo strogi sodnik Luka Jezeršek. In če je kdo mislil, da je Valentina tako živahna samo pred televizijskimi kamerami, se je pošteno zmotil. V priljubljeni Večerov podkast Slačilnica je namreč prišla naravnost iz hleva, nasmejana, zgovorna in polna zgodb.
Iz hleva naravnost med zvezde
"Če nisem na traktorju, sem v pekarni ali v štali. Pri nas dela nikoli ne zmanjka," je v svojem značilnem slogu povedala Valentina, ki je kljub nenadni televizijski prepoznavnosti ostala trdno z nogami na domači zemlji. Slava ji je življenje sicer nekoliko obrnila na glavo. Ljudje jo ustavljajo na ulici, prosijo za fotografije in avtograme, zato si je omislila celo poseben žig s svojo podobo. Nekoč so jo oboževalci prestregli kar v raztrganih delovnih hlačah, ko se je lačna vračala iz hleva. Fotografiranje je seveda dovolila, čeprav bi najraje čim prej odšla domov.
Sodelovanja v MasterChefu ne obžaluje niti za trenutek. Čeprav se je zavedala, da je med najmlajšimi tekmovalkami in da bo konkurenca huda, je želela predvsem doživeti nekaj novega. In poskrbeti, da si jo bodo ljudje zapomnili. To ji je nedvomno uspelo. S seboj je odnesla tudi številna prijateljstva, posebno mesto v njenem srcu pa ima sotekmovalec Gregor, ki ga ljubkovalno kliče kar "očka".
Sošolci so jo poniževali, danes ji ploskajo
Toda za glasnim smehom in skoraj neizčrpno energijo se skriva tudi precej bolj občutljiva zgodba. Valentina je v Slačilnici odkrito spregovorila o težkem otroštvu, ko je bila zaradi svojega kmečkega porekla tarča posmehovanja in žaljivk sošolcev. V osnovni šoli v Lenartu so jo zbadali zaradi dela v hlevu, nekateri pa so ji dopovedovali celo, da iz nje nikoli ne bo nič. Razmere so postale tako neprijetne, da je morala zamenjati šolo.
"Jaz sem s kmetije in tega ne bom skrivala. Na dreku sem zrasla in na dreku bom umrla," je odločna mladenka, ki je prav v ljubezni do kmetije našla moč za premagovanje neprijetnih izkušenj. Posebej ganljivo je spregovorila o mami, s katero sta zelo povezani, čeprav se, kot pravi, znata tudi pošteno spreti. Mama je izgubila oba starša, zato se Valentina še toliko bolj zaveda, kako dragoceni so skupni trenutki in kako hitro se lahko življenje spremeni.
Traktor, fant in velika ljubezen
Seveda pa v Slačilnici ni manjkalo smeha. Valentina je razkrila, da je ena njenih največjih ljubezni traktor, še posebej njen ljubi zetor. Voziti ga je začela že pri približno desetih letih, medtem pa ji je uspelo povzročiti tudi nekaj manjših domačih katastrof, vključno z luknjo v steni, ki jo je bilo treba popraviti, še preden bi jo opazili starši.
Beseda je nanesla tudi na ljubezensko življenje. Valentina je razkrila, kako je spoznala svojega fanta Aljaža, ki ga je pritegnila prav njena fotografija na traktorju. Spoznala sta se prek Facebooka, prvi zmenek pa je bil precej romantičen: najprej drsanje, nato še ogled božičnih lučk. Fant je nekoliko mirnejši od nje, kar je, kot priznava sama, najbrž kar dobro. "Jaz govorim za dva," se je nasmejala.
Od dubajske gibanice do velikih sanj
Čeprav se zdi, da Valentina dneve preživlja predvsem med živalmi, na njivah in traktorju, je tudi izjemno podjetna mlada kuharica. Z mamo ustvarjata številne domače dobrote, med njimi gibanice, ki so po televizijski prepoznavnosti postale še bolj iskane. Poleg klasičnih različic je Valentina razvila celo dubajsko gibanico s pistacijami, čokolado in kadaifom.
Njeni načrti pa segajo precej dlje od domače pekarne. Sanja o svojem kulinaričnem vozilu, v katerem bi po Sloveniji ponujala gibanice in domače dobrote v sodobnejši preobleki, pa tudi o degustacijskem prostoru na domači kmetiji. Tradicionalno štajersko kulinariko želi povezati z novimi idejami in dokazati, da je lahko tudi preprosta kmečka hrana nekaj posebnega.
In ker Valentina očitno ne zna mirovati, je namignila, da MasterChef morda ne bo njen zadnji resničnostni šov. Mami je namreč nekoč obljubila, da bo sodelovala kar v dveh. Enega je že odkljukala, drugega pa za zdaj še nekoliko skrivnostno napoveduje.
O otroških vragolijah, zabavnih nezgodah na kmetiji, prvi veliki ljubezni, razočaranjih, nenavadnih delovnih urnikih in življenjski filozofiji dekleta, ki se ne boji ne težkega dela ne televizijskih kamer, je Valentina v Slačilnici povedala še marsikaj. Predvsem pa je pokazala, da za njeno glasno, navihano zunanjostjo stoji mlada ženska z velikim srcem, močnim značajem in presenetljivo zrelim pogledom na življenje.
Vse Večerove podkaste najdete na vecer.com/podkasti .
