Barbara Gavez Volčjak
Če v poletnih dneh obiščete pokopališče Pobrežje v popoldanskih urah, boste pri stranskem vhodu najverjetneje naleteli na zaprte kioske s svečami in prazne stojnice, pri katerih sicer prodajajo rože. A ne povsem prazne. Na eni od stojnic se v vedru bohotijo lepo razcvetele gladiole, ob vedru pa stoji kozarček za vlaganje s podolgovato luknjico v pokrovčku. Za kaj gre?
Alenka Šedivy in njen brat Peter Greifoner, lastnik kmetije v Spodnjem Dupleku, sta se odločila za samopostrežno prodajo cvetja na pokopališču. Na priloženem listu papirja so natančna navodila, naj vsak, ki so mu gladiole všeč, v kozarček vrže en evro za vsako steblo in z njimi nežno ravna. "Že nekaj let na ta način na naši kmetiji prodajamo šparglje in opažamo, da samopostrežna prodaja pritegne vsako leto več kupcev," pravi Alenka Šedivy na vprašanje, od kod zamisel za tovrstno prodajo cvetja na pokopališču.
Hladilnik, postavljen pod balkon na kmetiji, in kovinsko blagajno, kakršno uporabljajo branjevke na tržnici, sta na pokopališču zamenjala vedro z vodo in steklen kozarec, sicer pa je način enak in se prav tako uspešno uveljavlja. "Ugotovila sem, da nimam dovolj časa, da bi vsak dan nekaj ur prodajala pri stojnici na pokopališču," pravi sogovornica, "zato sem se lani odločila za samopostrežno prodajo in nimam slabih izkušenj. V času cvetenja gladiol dnevno nastavim od 30 do 40 stebel in za le eno ali dve zmanjka denarja," pohvali odgovornost kupcev. Doda, da gladiole sadi v več intervalih, tako da cvetijo vse poletje: "Ko zaradi obilnega dežja niso cvetele, so me ljudje klicali, kdaj bodo spet na voljo."
