Barbara Bradač
Ta teden je vreme še enkrat pokazalo, zakaj se pri sajenju paradižnika in paprike ne splača prehitevati. Hladna jutra, veter in nestanovitno vreme lahko mladim sadikam hitro škodijo, zato številni vrtičkarji z zasaditvijo počakajo do ledenih mož oziroma do obdobja po 15. maju. Tudi stroka pogosto opozarja, da so paradižnik, paprika, kumare, bučke in melancani toploljubne rastline, ki jih prehladna zemlja in nizke nočne temperature hitro ustavijo v rasti.
Na osrednji mariborski tržnici je v teh dneh ponudba sadik že pestra. Matjaž Radanovič iz male družinske vrtnarije iz Miklavža, rastlinjake pa imajo v Staršah, prodaja sadike paradižnika, paprike, kumar, bučk, melancanov in solate. Na tržnici je vsako soboto, v času sezone in ob lepem vremenu tudi ob petkih. Največ zanimanja je za sadike paradižnika. Kupci po njegovih besedah še posebej iščejo domače stare sorte, vzgojene iz lastnih semen. "Ljudje iščejo stare sorte, ker imajo s hibridi pogosto slabe izkušnje. Plodovi so lahko trdi, z zelenim obodom in manj okusni. Naše sadike paradižnika so stare sorte, vzgojene iz lastnih semen," pravi Radanovič.
V ponudbi imajo več sort volovskega srca njihove vzgoje iz domačih semen ter domačo staro sorto debelega paradižnika, ki jo ohranjajo že okoli 20 let. Takšne sorte so med vrtičkarji priljubljene predvsem zaradi okusa, mesnatih plodov in domačega značaja, čeprav praviloma ne dajejo tako izenačenega in obilnega pridelka kot sodobni hibridi. Sadika paradižnika večinoma stane 1,20 evra. Enako stanejo tudi sadike paprike, kumar in drugih vrtnin. Izjeme so posebne oziroma cepljene sadike, ki so dražje.
