Brina Kerič
Mežica je ponovno gostila največji in najbolje obiskan festival makaronflajša (in tife). Na letošnji, že šesti ediciji je svoje kulinarične mišice napenjalo 22 ekip, nekatere med njimi na tem dogodku sodelujejo že vsa leta, vsaka ekipa pa je v zalogi imela kakšno skrivno sestavino, če ne kar celega recepta.
Večina skrivnosti ni izdala
Že šest let se festivala udeležujejo vzgojiteljice iz Vrtca Mežica. Kot so povedale, je to edina jed, ki jo vsi otroci v vrtcu pojedo. "Če se želiš otrokom na prvi vrtčevski dan prikupiti, jim moraš ponuditi makaronflajš," so povedale vzgojiteljice. Da vseh skrivnosti priprave dobrega makaronflajša ne izdajo, pravijo, njihovo vodilo pa so otroške iskrice v očeh in ljubezen do otrok. "Naši Mežičani so takšni, kot so, zato so vsi šli skozi našo vrtčevsko kuhinjo, zato bi jim rade pričarale nekaj nostalgije na brezskrbne otroške dni," so še dejale vzgojiteljice. Tretje leto zapored pa je na festivalu sodelovala Policijska postaja Ravne na Koroškem. "Veseli smo, da smo zopet tu. Da ljudje vidijo, da smo del družbe, da ohranjamo stik z ljudmi, da se nas ne ustrašijo samo zato, ker smo policisti," pravijo. Da so v treh letih svoj recept kar izboljšali, a vseh skrivnosti ne izdajo, še dodajajo. "Kuhamo po ustaljenem receptu. Naš makaronflajš bo dober kot vsako leto, morda bo pa ravno letošnja kombinacija dobitna," še pravi ekipa policistov, ki se je izkazala pri odgovarjanju na vprašanja strokovne komisije. Po nekaj letih premora pa se je na plato pred Narodnim domom Mežica z izboljšanim receptom vrnila ekipa IKMD Perkmandlci, ki je skrbela tudi za sladki kotiček. "Vodijo nas obilo dobre volje, zabava in dobra družba. Za sodelovanje smo se odločili, saj si želimo več sodelovanja in povezovanja z občino," so dejali člani ekipe. Njihova ekipa je osvojila priznanje za najdaljšo kuhalnico, njihova je merila kar 101,5 centimetra.
Letošnja novost strokovna komisija
Da se je festival, katerega bistvo sta predvsem druženje in zabava, dobro prijel in postal nekakšen zaščitni znak Mežice, razmišlja Dejan Dimec, idejni vodja festivala, ki ga pripravlja skupaj z ekipo Narodnega doma Mežica. Kot pravi, je vsako leto prijavljenih okoli 20 ekip, večina pa se iz leta v leto vrača. "Naš moto je, da festivala v bistvu ne spreminjamo. Vsako leto pa uvedemo manjšo spremembo, ki festival naredi nekoliko bolj zanimiv," še dodaja. Letos so bili malce bolj ekološki. Vsak obiskovalec je ob vstopu na prizorišče prejel embalažo, s katero je lahko nato krožil in preizkušal čim več različnih makaronflajšev. Posebnost letošnje edicije pa je tudi strokovna komisija, ki so jo sestavljali Zoran Triglav, Milan Kamnik in Alex Mladenov, novi basist zasedbe Kingston. Kot je pojasnil Triglav, vodja strokovne komisije, so iskali najdaljšo kuhalnico, najširši lonec in ekipo, ki ima največ znanja o testeninah. Najširši lonec je imela ekipa PGD Mežica, najbolj spretno pa je na zapletena vprašanja strokovne žirije odgovarjala ekipa Bee makaronflajš. Najboljši makaronflajš so izbirali obiskovalci. Tretje mesto je pripadlo Vrtcu Mežica, drugo mesto so osvojili lanski in predlanski zmagovalci MTB Koroška, prvo mesto pa je letos pripadlo domačinom, članom ekipe NK Akumulator. Tradicionalno je sodelovala tudi naša ekipa Večera, radoživa koroška zasedba je že utečena, zato je morda tokrat obiskovalcem postregla nekoliko hitreje kot običajno.
