Miha Dajčman
"Želim si tudi, da do gostinskih delavcev, do baristov, ljudje ne bi imeli podcenjevalnega odnosa," pravi Matej Šerer.
V nadaljevanju preberite:
- Mariborčan Matej Šerer ima 32 let, pa je za njim že tako pestra življenjska zgodba, da bi o njej lahko razlagal ure in ure. Med študijem ekonomije je vzljubil poklic bariste in začel raziskovati. Po pridobivanju znanja v domovini se je odločil za delo v Gradcu, nato v Švici, pred nekaj leti pa se je z ženo, Hrvatico, preselil v Split, kjer ima danes svoj lokal Stow Split. Kavarna nosi ime slovenske pražarne, na logotipu pa je upodobljen Šerer.
- In ta isti logotip se je pred meseci znašel tudi v Kuvajtu, kjer je Mariborčan s partnerji odprl še eno kavarno.
- Srečali smo se v Pohorski kavarni. Če gre v Mariboru na pijačo, gre ob Pohorski kavarni še v Polek (nekdanji HiKoFi) pa v Rooster coffee in Caffe Bianco. Pil je espresso.
- Z baristom Matejem Šererjem smo govorili o njegovi poti od Pohorske kavarne do lastnega lokala v Splitu in Kuvajtu ter o željah za Maribor.
- Mariborčan Matej Šerer ima 32 let, pa je za njim že tako pestra življenjska zgodba, da bi o njej lahko razlagal ure in ure. Med študijem ekonomije je vzljubil poklic bariste in začel raziskovati. Po pridobivanju znanja v domovini se je odločil za delo v Gradcu, nato v Švici, pred nekaj leti pa se je z ženo, Hrvatico, preselil v Split, kjer ima danes svoj lokal Stow Split. Kavarna nosi ime slovenske pražarne, na logotipu pa je upodobljen Šerer.
- In ta isti logotip se je pred meseci znašel tudi v Kuvajtu, kjer je Mariborčan s partnerji odprl še eno kavarno.
- Srečali smo se v Pohorski kavarni. Če gre v Mariboru na pijačo, gre ob Pohorski kavarni še v Polek (nekdanji HiKoFi) pa v Rooster coffee in Caffe Bianco. Pil je espresso.
- Z baristom Matejem Šererjem smo govorili o njegovi poti od Pohorske kavarne do lastnega lokala v Splitu in Kuvajtu ter o željah za Maribor.
Obiščite spletno stran brez oglasov.
