Art farm Filozići: najlepši pogrinjek Cresa.
Je vroče? Nič novega, saj bo še bolj. Zakaj pa se potemtakem še vedno držimo starih navad? Resda nismo še tako daleč, da bi (šolske) počitnice prestavili, polovico na pomlad in polovico na jesen. Zato, če že niste, boste kmalu spet tam, na Jadranu, v svojem zalivu, kampu, apartmaju ali vikendu, vsako leto v isti konobi, pri istem slaščičarju, v istem obmorskem kraju, seveda, na Hrvaškem. Zato je dopust vedno enak, zato je brisača že zgodaj zjutraj na ležalniku, bevanda cel dan na soncu, riba pa vsak večer le na žaru. Žal ta kulinarična reportaža iz Kvarnerja, ki je letošnja evropska gastronomska regija, kar je bila Slovenija leta 2021, ni za vas ali pa boste zaradi nadaljevanja začeli vsaj razmišljati, da je morski dopust lahko tudi drugačen. Ne 36 dni na (vedno) isti skali, ampak po 36 ur na različnih, in ne riba (le) na gradelah, ampak vsaj pol-pol …









