Ljubitelji vrhunskih pijač in nepozabnih ambientov imajo nov seznam destinacij, ki jih morajo obiskati. Na slavnostni podelitvi v Milanu so razkrili seznam 50 najboljših barov na svetu za leto 2026. Prestižni naziv najboljšega že drugo leto zapored ohranja Bar Leone iz Hongkonga, ki ga je leta 2023 odprl italijanski mojster mešanja pijač Lorenzo Antinori. Ta priljubljena azijska destinacija obiskovalcem ponuja vzdušje tradicionalnega rimskega bara s poudarkom na klasičnem italijanskem aperitivu.
Kljub zmagi Hongkonga pa največji razlog za slavje ostaja na naši celini. Evropa je absolutna zmagovalka lestvice, saj zaseda kar 18 mest med najboljšo petdeseterico, poroča Euronews.
Na izjemno drugo mesto se je zavihtel milanski Moebius Milano, ki je v primerjavi z lanskim letom pridobil kar pet mest. Bar domuje v nekdanji tekstilni tovarni in pod eno streho združuje koktajle, vrhunsko hrano, glasbo ter oblikovanje. Njegova ponudba sega od klasičnih pijač do eksperimentalnih kreacij, vse skupaj pa prežema sodoben industrijski pridih.
Pariz prevzel krono Londonu
Letošnja lestvica prinaša tudi veliko presenečenje v boju evropskih prestolnic. Pariz je prvič v zgodovini prehitel London in postal najbolj zastopano evropsko mesto na seznamu. Francoska prestolnica se ponaša s štirimi bari med elito, med katerimi najvišje, na 13. mestu, kraljuje The Cambridge Public House. S tem uspehom se je Pariz izenačil s Hongkongom in New Yorkom, ki imata prav tako po štiri predstavnike na globalni lestvici.
10 najboljših:
1. Bar Leone, Hongkong
2. Moebius Milano, Milano
3. Alquímico, Cartagena
4. Bar Us, Bangkok
5. Line, Atene
6. Handshake Speakeasy, Ciudad de México
7. Zest, Seul
8. Connaught Bar, London
9. Lady Bee, Lima
10. Bar Mauro, Ciudad de México
London sicer ostaja močan igralec, saj njegov Connaught Bar zaseda visoko osmo mesto. Med evropskimi mesti pa močno izstopa tudi grška prestolnica. Atene imajo na seznamu tri bare, pri čemer se Line uvršča na odlično peto mesto. Ta bar deluje v nekdanji umetnostni galeriji in ponuja koktajle z močnim poudarkom na fermentaciji. Svoje sestavine, vključno s fermentiranim sadjem in sirupi, večinoma pripravljajo kar sami.
V najboljši peterici poleg Hongkonga, Milana in Aten najdemo še dve eksotični destinaciji. Tretje mesto zaseda bar Alquímico iz kolumbijske Cartagene, ki se razprostira v obnovljenem kolonialnem dvorcu in pijače snuje okoli lokalnih kolumbijskih sestavin. Na četrtem mestu pa kraljuje Bar Us iz Bangkoka, ki gostom namesto klasičnega menija ponuja pravo degustacijsko izkušnjo koktajlov na podlagi sezonskih okusov.
