Če želite, da vaše banane ostanejo dlje časa sveže in rumene, je trik pravzaprav zelo preprost.
Banane veljajo za izredno priljubljeno sadje, a žal jih marsikdo zavrže, ko na njihovem olupku začne opažati temne lise. A za to marsikdaj ni potrebe. Do omenjenih lis pride predvsem zaradi etilena, plina, ki ga banane same tvorijo in sproščajo med samim zorenjem. Če večja količina etilena ostane ujeta ali pa se sprošča več tega plina, banane postajajo vse mehkejše, s tem pa tudi temnejše. Marsikdo jih zato dojame kot gnile, zaradi česar jih zavrže.
Če želite, da vaše banane ostanejo dlje časa sveže in rumene, je trik pravzaprav zelo preprost: njihov pecelj ovijte z manjšo količino prozorne ali plastične folije. S tem zmanjšate izpostavljenost plina etilena in upočasnite proces notranjega zorenja.
Več pa preberite tukaj.
