Na Ekonomski šoli Murska Sobota, ki deluje kot kontaktna točka projekta Šolski 'eko' vrtovi, je bila predstavitev za vzgojno-izobraževalne ustanove iz Pomurja, ki so vključene v omenjeni projekt. Na dogodku so si izmenjali dobre prakse, predstavili vizije šole ter prikazali načrtovanja in izvedbe šolskega 'eko' vrta kot primera uspešne trajnostne preobrazbe šolskega prostora.
Vizijo in razvoj projekta so predstavili člani projektne skupine, in sicer profesorji Janja Adanič Vratarič, David Horvat, Denis Lutar in Rene Cetl ter ravnatelj Darko Petrijan. Obiskovalcem so predstavili ključne korake pri vzpostavitvi 'eko' vrta, njegovo pedagoško vrednost ter pomen vključevanja dijakov in širše lokalne skupnosti v aktivnosti, povezane s trajnostnim razvojem.
Kot poudarjajo, je projekt omogočil ureditev šolske učilnice na balkonu šole, ki jo dopolnjujejo visoke grede z zasajenimi zelišči. "Na šoli smo postavili manjši čebelnjak z nakladnimi panji ter zeliščni vrt. V okviru projekta ustvarjamo travnik z visoko naravovarstveno vrednostjo, ki ga bomo kosili dvakrat letno ob sodelovanju dijakov, njihovih staršev in starih staršev." Imajo tudi kuhinjo na prostem, ki je opremljena z lesenimi klopmi in žarom, kar bo omogočalo delavnice in izobraževanje na področju prehrane.
Na šoli so se zahvalili dijakom in profesorjem, ki so soustvarjali projekt, mestni občini, ker je odobrila prostor za postavitev čebelnjaka, Čebelarskemu društvu Murska Sobota za strokovno podporo in prenos znanja, čebelarstvu Medeni zaklad za čebelje družine, ter drugim podpornikom, ki so pomagali pri izvedbi. "S projektom želimo predvsem izobraževati in prenašati znanje na dijake ter sodelovati z lokalno skupnostjo," so sklenili.
