Tjaša Gajšek
Darinka, Ivan, Barbara in Julija Toplak so se iz zelenjavarstva preusmerili k peki: "Na njivo smo morali iti v vsakem vremenu. Danes pa je res lepo, če zunaj dežuje, mi pa lahko notri delamo brez skrbi."
Če decembra po veliko domačih kuhinjah zadiši po pecivu, je pri družini Toplak iz Kukave v občini Juršinci, kjer že deset let kot dopolnilno dejavnost na kmetiji pečejo torte in različno pecivo, tako vse leto. A tudi pri njih je december že tradicionalno najbolj pester mesec. Tortam, piškotom, kremnemu pecivu, cakepopsom, cupcakesom, pa sladicam v kozarcu se pridruži božična ponudba, ki je nekaj posebnega, saj je na voljo le enkrat. "Božična peka zahteva največ dela, saj pomeni ogromno krašenja," pripoveduje Darinka Toplak. Po božiču so Darinka, Ivan ter hčerki, 27-letna Julija in 25-letna Barbara, svojo "proizvodnjo" v kleti domače hiše za nekaj dni zaprli. Do 5. januarja so na zasluženem dopustu.
- Zakaj gre "en keks gre čez roke vseh štirih" članov družine in kako si v družini delijo delo.
- Kako so iz pridelave zelenjave prešli v peko tort in peciva.
- Zakaj so se naročila začela množiti že brez oglaševanja.
- Katere torte in okusi so trenutno najbolj iskani ter kaj narekujejo trendi v peki.
- Kako se čez leta spreminjajo poročne, birmanske in otroške torte.
- Zakaj gre "en keks gre čez roke vseh štirih" članov družine in kako si v družini delijo delo.
- Kako so iz pridelave zelenjave prešli v peko tort in peciva.
- Zakaj so se naročila začela množiti že brez oglaševanja.
- Katere torte in okusi so trenutno najbolj iskani ter kaj narekujejo trendi v peki.
- Kako se čez leta spreminjajo poročne, birmanske in otroške torte.
Obiščite spletno stran brez oglasov.
