Barbara Gavez Volčjak
Današnja poletna pripeka je bila prava spremljava za dogodek Šibenik v Mariboru, ki so ga ob Najstarejši trti pripravili mesto Šibenik, Turistična skupnost mesta Šibenik, Turistična skupnost Šibeniško-kninske županije in predstavništvo Hrvaške turistične skupnosti v Ljubljani. Predstavili so turistično ponudbo šibeniške regije ter obiskovalcem približali koncept tradicionalne dalmatinske marende oziroma malice, obroka, ki v Dalmaciji pomeni veliko več kot le hrano. Nekoč so žene ob točno določeni uri možem na delo prinašale sveže pripravljeno marendo, ulice pa so takrat zadišale po domači hrani. Prav zato marenda še danes velja za simbol dalmatinskega načina življenja – trenutek, ko se delo za kratek čas ustavi, ljudje pa se zberejo okoli mize.
Podobno razpoloženje so s kulinarično in vinsko ponudbo ter ob spremljavi klape ustvarili tudi gostitelji, ki so na dogodek povabili številne predstavnike turističnega sektorja, medijev in strokovne javnosti iz Štajerske. Po lanski uspešni predstavitvi v Ljubljani so se letos odločili za dogodek, s katerim bi turistično ponudbo šibeniško-kninske županije predstavili v severovzhodni Sloveniji, iz katere na Hrvaško prihaja več gostov kot iz drugih delov Slovenije, je povedal Dino Karađole, direktor Turistične skupnosti mesta Šibenik. "Z razstavo fotografij Šibenika in okolice, glasbo in tradicionalno hrano, pripravljeno na sodoben način, želimo v Maribor prinesti duha Šibenika in opozoriti na destinacijo, ki se še vedno uveljavlja na turističnem zemljevidu. Šibenik je bil do domovinske vojne industrijsko mesto, podobno kot Maribor, in se je razmeroma pozno preusmeril v turizem. Zdaj je to naša glavna dejavnost, a infrastrukturo še gradimo. Ob tem pa ohranjamo tudi industrijo in lovimo ravnotežje med obema," je dejal Karađole.
Šibeniško-kninska županija ima sicer nekaj močnih središč poletnega turizma, kjer je največ obiskovalcev julija in avgusta, med najbolj znanimi so Primošten, Vodice, Pirovac in Murter. Samo mesto Šibenik v ospredje postavlja kulturni turizem in aktivnosti na prostem ter gastronomijo. "Zadnjih 15 let naša ponudba ni več omejena samo na poletne mesece, ampak imajo gostje pri nas možnost bivanja in doživetij vse leto," pa je dodal Krešimir Šakić, direktor Turistične skupnosti Šibeniško-kninske županije. Predvsem obiskovalci iz celinske Evrope sicer še vedno v največji meri prihajajo zaradi sončenja in kopanja, toda Šibenik je mesto z bogato kulturno in naravno dediščino. Ima denimo dva spomenika pod zaščito Unesca, to sta katedrala sv. Jakoba in trdnjava sv. Nikolaja, v neposredni bližini pa sta tudi narodna parka Krka in Kornati.
