Barbara Bradač
V Mariboru je danes odprla vrata interaktivna razstava Cirque du Soil, ki obiskovalce skozi igre, zvočne zgodbe in instalacije popelje v ozadje sodobnega prehranskega sistema. Razstava na inovativen in igriv način razkriva, kako pridelava hrane vpliva na okolje, družbo in človekove pravice, hkrati pa predstavlja tudi možne poti do bolj trajnostne prihodnosti.
Na Osrednji mariborski tržnici na Vodnikovem trgu bo razstava na ogled do 25. maja, vsak dan med 9. in 18. uro, ob koncih tedna pa že od 8. ure dalje. Ogled je brezplačen.
Cirque du Soil ni običajna razstava, temveč izkustveno doživetje v dveh tematskih šotorih. Rdeči šotor obiskovalce sooča z manj vidnimi platmi globalnega prehranskega sistema, od podnebnih in okoljskih sprememb do koncentracije moči velikih korporacij, izkoriščanja delavcev in vpliva na staroselske skupnosti. Zeleni šotor pa predstavlja dobre prakse in konkretne rešitve za bolj pravičen ter trajnosten prehranski sistem, med njimi tudi agroekologijo.
Razstava obiskovalce aktivno vključuje skozi cirkuške elemente, od igralnih kart in kolesa nesreče do izkušenj na mizi in jablane agroekoloških spoznanj. Obiskovalci lahko prisluhnejo zgodbam kmetovalcev, spoznajo ozadje pridelave svinjine, paradižnika, avokada, banan in soje ter razmišljajo o vplivu prehranskega sistema na zdravje ljudi, okolje in biodiverziteto. Posebna pozornost je namenjena tudi vplivu intenzivnih nasadov avokada na čebele.
Organizatorji ob tem poudarjajo pomen lokalne, sezonske in ekološke hrane. Ker razstava gostuje na osrednji mariborski tržnici, želijo opozoriti tudi na pomen podpore lokalnim pridelovalcem, krajšim prehranskim verigam in bolj trajnostnemu prehranskemu sistemu. Dodajajo, da hrana ni zgolj dobrina, temveč temeljna človekova pravica, saj milijoni ljudi po svetu še vedno nimajo dostopa do zdrave in cenovno dostopne hrane.
Cirque du Soil je nastal v sodelovanju 14 evropskih organizacij civilne družbe v okviru projekta Rebooting the Food System, zasnovala pa ga je ekipa socialnega marketinga Iz principa. Po gostovanjih v Berlinu, Linzu, Milanu in Ljubljani se razstava zdaj predstavlja še v Mariboru, kjer jo organizirajo v sodelovanju z Mestnimi nepremičninami, ki skrbijo za mariborske tržnice in društvom Focus.
