Vida Božičko Štajnberger
Po umiku letošnjega dokumenta, ki je sprožil precej pomislekov v strokovni javnosti, je bil prejšnji teden opravljen uvodni sestanek za pripravo novih prehranskih smernic.
Koliko mesa naj bo na krožniku in ali ga lahko delno nadomestijo stročnice? Ob pripravi novih prehranskih smernic se znova odpira vprašanje, kaj pomeni zdrava prehrana – strokovnjaki pa opozarjajo, da odgovora ni mogoče skrčiti zgolj na vprašanje "meso da ali ne".
V članku še izveste:
koliko mesa in mesnih izdelkov v povprečju vsak teden zaužijejo odrasli Slovenci,
zakaj skoraj 90 odstotkov odraslih ne dosega priporočene količine prehranske vlaknine,
koliko rdečega in belega mesa ter rib priporoča NIJZ,
zakaj Igor Pravst meni, da "zmerno" in "pogosteje" nista dovolj natančni priporočili,
kako Polona Bastič v šolskih jedilnikih postopoma približuje otrokom stročnice.
V članku še izveste:
koliko mesa in mesnih izdelkov v povprečju vsak teden zaužijejo odrasli Slovenci,
zakaj skoraj 90 odstotkov odraslih ne dosega priporočene količine prehranske vlaknine,
koliko rdečega in belega mesa ter rib priporoča NIJZ,
zakaj Igor Pravst meni, da "zmerno" in "pogosteje" nista dovolj natančni priporočili,
kako Polona Bastič v šolskih jedilnikih postopoma približuje otrokom stročnice.
Obiščite spletno stran brez oglasov.
