Ivan Jurjević v Zadru velja za enega najbolj nepopustljivih gostincev, predvsem ko gre za zagotavljanje najvišjih standardov kakovosti v tem poslu. Po tem, ko je v mestu uspešno vzpostavil gostinsko blagovno znamko Congo, se je podal v nove podjetniške vode. Odločil se je za tvegano potezo in odprl center za opremljanje gostinskih obratov Kaldis Concept. Njegova vizija se je izkazala za uspešno, saj podjetje letos načrtuje znatno širitev na območje srednje Dalmacije, natančneje v Split, kjer odpira novo podjetje.
Jurjevićeva poslovna pot temelji na neposrednih izkušnjah iz gostinstva. Razumel je, s kakšnimi težavami se srečujejo lastniki lokalov in restavracij pri nabavi opreme, zato je svojo ponudbo prilagodil njihovim dejanskim potrebam. Kot poroča hrvaška Slobodna Dalmacija, podjetnik napoveduje tudi nove poslovne poteze, ki bodo še dodatno utrdile njegov položaj na trgu.
Vse na enem mestu
Podjetje se je specializiralo za opremljanje gostincev v okviru programa HoReCa. Ta zajema celoten spekter gostinskih obratov, od hotelov in restavracij do kavarn in barov. Jurjević poudarja, da se njihova konkurenčna prednost skriva v celovitosti ponudbe.
Glavna razlika v primerjavi z drugimi ponudniki je v tem, da Kaldis Concept strankam omogoča nakup vsega potrebnega na enem mestu. S tem gostincem prihranijo čas in logistične zaplete, ki pogosto spremljajo opremljanje ali prenovo objektov. Namesto iskanja različnih dobaviteljev za posamezne segmente opreme, njegova ekipa ponuja integrirane rešitve, ki pokrivajo vse potrebe sodobnega gostinstva.
