Rozmari Petek
Jernej Mazej je mladenič iz Gneča nad Mozirjem, ki živi od paradižnikov. Ne sicer dobesedno. Sam jih ne mara (izjema so posušeni), jih pa zato toliko bolj obožujejo njegovi zvesti kupci, med katerimi je nekaj znanih kuharskih chefov, kot sta denimo Bine Volčič in Matjaž Erzar.
Praktičnost kot drugo ime
Veliki "vrtiček" skriva še mnoge druge vrste zelenjave. Kodrasti ohrovt je trenutno najbolj "in" zelenjava za izdelovanje čipsa, krompir yakon velja za eno najbolj zdravil sladil. "Pri tem naj dodam, da je najboljši surov. Pravzaprav je naš krompir edini med razhudnikovkami, ki ga je treba kuhati. Vse druge se jedo surove," učeno doda mladi kmetovalec, ki za svoj vrt skrbi praktično sam.
Sodi med mladino, ki je ni strah umazanih rok
Kaktusi kot vzvod
Zanimivo je, da so ga do vzgoje zelenjave pripeljali kaktusi. "Prvega sem dobil pri dvanajstih letih. Takrat sem jih začel zbirati. Kaktusi so me pravzaprav pripeljali na vrtnarsko šolo. A ker kaktusov ne moreš dati v usta, sem se odločil za vzgojo paradižnikov." In po sistemu zbirateljstva se tudi tukaj ni mogel zadovoljiti z eno samo sorto. "Profesor Trajče Nikoloski me je okužil z eksotiko. Njegov šolski vrt je bil zmeraj najbolj zanimiv. Interes za pridelavo zelenjave pa mi je zbudil kmetijski svetovalec Igor Škerbot. To je bila pika na i, da sem se pred šestimi leti odločil, da na nekoč hmeljarski kmetiji vzgajam zelenjavo," pravi.
