Naša mišična masa neposredno vpliva na dolgoživost in vitalnost. Premajhen vnos beljakovin pri zdravih ljudeh sicer redko povzroči klinično pomanjkanje, vendar sčasoma resno ogrozi mišice, občutek sitosti in sposobnost regeneracije telesa. To še posebej velja za ljudi v srednjih in starejših letih, ki želijo ohraniti svojo samostojnost.
Strokovnjakinji za prehrano Emma Laing z Univerze v Georgii in Kelly Jones sta za ameriški The Washington Post pojasnili ključne podrobnosti. Izguba mišične mase se začne že po tridesetem letu starosti, po šestdesetem letu pa ta proces močno pospeši. Zato strokovnjaki priporočajo zadosten vnos beljakovin in redne vaje za moč, kot je na primer dvigovanje uteži. S tem ohranite mišice in polno funkcionalnost tudi v zrelih letih.
Skriti znaki, ki razkrivajo pomanjkanje
Kelly Jones opozarja: "Naša sposobnost za vsakodnevna opravila in ohranjanje samostojnosti močno zanaša na mišično maso." Dodaja še, da brez zadostnega vnosa beljakovin in treninga moči preprosto ne moremo dolgo ohraniti te neodvisnosti. Med manj očitne znake pomanjkanja beljakovin strokovnjaki uvrščajo pogostejšo lakoto med obroki in bistveno počasnejše okrevanje po telesni aktivnosti. Spremembe v prehrani pogosto nehote zmanjšajo vnos tega pomembnega makrohranila. To se hitro zgodi pri tistih posameznikih, ki omejujejo vnos kalorij, uporabljajo zdravila za hujšanje ali prehajajo na rastlinske alternative brez skrbnega načrtovanja jedilnika.
Trenutna priporočila za odrasle narekujejo vnos od 1,2 do 1,6 grama beljakovin na kilogram telesne teže dnevno. Za osebo, ki tehta 70 kilogramov, to pomeni vsaj 83 gramov beljakovin vsak dan. Strokovnjakinja predlaga preprost praktičen cilj: vsak vaš obrok naj vsebuje vsaj 20 gramov beljakovin, ki jih enakomerno razporedite čez ves dan.
Pravilna izbira živil za vitalnost
Na jedilnik redno uvrščajte kakovostne vire beljakovin. Grški jogurt, jajca, skuta, tofu, leča, čičerika, tuna in losos predstavljajo odlično izbiro za ohranjanje vitalnosti in mladostnega videza. Strokovnjaki ob tem poudarjajo, da beljakovine ne predstavljajo edinega pomembnega hranila v našem telesu.
Za ohranjanje energije, uspešno okrevanje in ohranjanje moči nujno potrebujete uravnoteženo prehrano in redno telesno aktivnost. S pravilnim pristopom lahko prav vsakdo ohrani mladosten zagon in zdravje, ne glede na to, ali stopa po rdeči preprogi ali pa zgolj uživa v vsakdanjem življenju.
