"Brez kompromisov," bi lahko povzeli kulinarično držo Aneja Piletiča, nekdanjega člana dua BQL, ki danes ustvarja pod umetniškim imenom Oliver Rio. Čeprav trenutno uživa v novi življenjski vlogi očeta, ostaja dejaven tudi drugje – med drugim v kuhinji, kjer prisega na jasna pravila.
Tokrat je na družbenih omrežjih pokazal pripravo ene najbolj priljubljenih italijanskih jedi – carbonare. Fotografija testenin je hitro pritegnila pozornost, še bolj pa njegov duhovit zapis. V šali je namreč zapisal, da je za njega vsak, ki v carbonaro doda smetano, "mrtev". S tem je odprl staro kulinarično dilemo, ki deli ljubitelje te jedi po vsem svetu.
Piletič očitno prisega na izvirni recept, ki temelji na preprostih sestavinah: jajcih, siru, popru in slanini. Brez bližnjic in dodatkov, ki bi po njegovem mnenju razvodeneli značaj jedi.
Njegova izjava je sprožila tudi val humornih odzivov. Mnogi so se pošalili, da njegova izbranka Iza dobro ve, kaj sodi v ponev – saj bi kulinarični zdrs verjetno težko ostal neopažen.
