V gostilni Pri Karlu bo odslej kuhal mladi mariborski chef Rok Zebec

Gr.G.
09.04.2025 12:44

Začenjamo počasi, samo v času kosila, napoveduje soočanje z novimi kuharskimi izzivi v gostilni Pri Karlu 32-letni kuharski mojster

Do knjižnice priljubljenih vsebin, ki si jih izberete s klikom na ♥ v članku, lahko dostopajo samo naročniki paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Glasovno poslušanje novic omogočamo samo naročnikom paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Poslušaj
Rok Zebec, ko je še imel brke.
Andrej Petelinšek

V gostilni Pri Karlu od danes naprej kuha novi chef, ki ga v Mariboru že dobro poznamo. Gre za Roka Zebca, ki je skupaj s sestro Anjo vodil lokal Bro'Sis na Tyrševi ulici. Lastnik gostilne Pri Karlu Aleš Budja, ki bo še naprej upravljal prenočišča, je nedavno postal tudi upravnik Celjske koče, vodstvo kuhinje v Brezju in oblikovanje jedilnikov pa je predal 32-letnemu mariborskemu kuharskemu mojstru. 

"S pomladjo se začenja novo poglavje v ex Hiši Budja, zdajšnjem Karlu," se glasi objava na družbenem omrežju Facebook, kjer Zebec napoveduje, da se bo Pri Karlu "pilo in jedlo po naše. Sproščeno, kakovstno in predvsem pristno lokalno." Rok je torej poprijel krmilje gostinskega dela hiše in gostom obljublja slovenske uspešnice, na katere je prisegal že v preteklosti. Pri ponudbi omenja vragolije domače kuhinje in barske klasike, sodeloval pa bo s slovenskimi pridelovalci, kmetovalci, vinarji in pivovarji. Zaenkrat bo ponujal zgolj kosila. Zebec je prevzel tudi kiosk Pri malem Karlu na Partizanski cesti. 

Želite dostop do Večerovih digitalnih vsebin?
Izberite digitalni paket po vaših željah in si zagotovite dostop do spletnih vsebin na vecer.com že za 1,49 €
Želim dostop

povezani prispevki

Sposojene vsebine

Več vsebin iz spleta