Prodajalna sarajevskih pit M Pite, ki se je v začetku leta preselila v Ulico škofa Maksimilijana Držečnika v središču Maribora, je razširila svojo ponudbo. Poleg priljubljenih pit, ki so jih stranke zelo dobro sprejele, želijo z novimi jedmi dati gostom še več razlogov, da jih obiščejo. "Dodali smo brunche, jedi z žara in jedi na žlico, poleg tega nameravamo vsak teden pripraviti novo tedensko ponudbo ene jedi," je pojasnila Alma Alić. Če bo katera jed dobro sprejeta, jo bodo vključili v redno ponudbo.
Odločitev o širitvi jedilnika je zorela več mesecev. "V tem času smo prisluhnili našim gostom in jih spraševali, kaj si želijo in kaj pogrešajo. Okoli nas je veliko pisarn, bank, sodišč in drugih delovnih okolij. Opazili smo, da prihajajo k nam ljudje z različnimi potrebami. Nekateri si želijo zajtrk oziroma brunch, drugi hitro in konkretno kosilo, tretji kaj domačega na žlico," razlaga Alma Alić.
Razširjeni jedilni list se bere kot sprehod skozi kulinarične okuse, ki jih vsi dobro poznamo iz domače kuhinje: jajca na oko, omleta s papriko in šampinjoni, sataraš z jajci na oko, piščančja tortilja z zelenjavo ali tortilja z govejim mletim mesom, pleskavica ali čevapčiči v lepinji, pa piščančja kremna juha in telečja obara. Njihove kuharice vam bodo pripravile tudi svež klubski sendvič s piščancem, vegetarijanski topli sendvič ali topli sendvič s piščančjo šunko in sirom, na svoj račun bodo prišli tudi ljubitelji solat, saj bodo lahko izbirali med solato s pečeno zelenjavo in mocarelo, šopsko solato in piščančjo solato s paniranim piščančjim zrezkom. Pozabili niso niti na najmlajše. Ti bodo zagotovo želeli pokusiti hamburger, piščančji dunajski zrezek s pomfritom ali piščančji file v smetanovi omaki s pečenim krompirjem.
Pri pripravi jedi bodo kot doslej uporabljali kakovostne sestavine, razširjen jedilnik pa nagovarja različne okuse gostov. Ob tem pa zatrjujejo, da sarajevske pite, s katerimi so začeli, ostajajo njihov temelj. "Želimo, da M Pite postanejo prostor, kamor lahko gost pride ob različnih delih dneva in vedno najde kaj zase. Ponudbo smo prilagodili okolju, v katerem smo, z željo, da se gostje vračajo in zmeraj pokusijo kaj novega," tako Alma Alić, ki je skupaj s solastnikom Harisom Avdičevićem za četrtek in petek pripravila posebno ponudbo, ko bodo gostje deležni 20-odstotnega popusta na vse nove jedi.
