Jasna Marin
Semena sladke koruze pred setvijo namočite za dvanajst ur v mlačno vodo, da izboljšate kalivost. Izberite sončno mesto in zrahljajte zemljo do globine približno 30 cm. Semena posejte pet centimetrov globoko v zemljo, na razdalji 30 cm v vrsti ter 50 cm med vrstami.
Za vznik bo koruza potrebovala 14-21 dni. Priporočljivo je, da sladko koruzo sejete ali sadite na kvadratni nasad, na ta način bo pelod z metličastih socvetij lažje oprašil ženske cvetove. Koruzni storži bodo dozoreli 11-14 tednov po setvi.
Za oči in imunski sistem
Da ne boste mislili, da je koruza zgolj za to, da nas nasiti, vsebuje tudi zdravilne učinkovine. Sladka koruza je bogat vir vitamina B1, ki telesu pomaga pretvoriti prehranske ogljikove hidrate v energijo. Vitamin B1 lahko zmanjša tveganje za razvoj sive mrene in pomaga krepiti imunski sistem, da je ta odpornejši pred stresom.
Svilnati laski
Tudi svilnati laski na vrhu neolupljenega koruznega storža so koristni za zdravje, saj spodbujajo uriniranje. Lahko jih naberete in posušite za čaj.
Tri sestre
Morda se odločite, da ob koruzo posadite še dve rastlini, ki sta dobri sosedi koruzi - fižol in buča. Koruza daje oporo fižolu, fižol veže dušik in pomaga koruzi ter bučam pri rasti, buče z listi pokrivajo zemljo in zadržujejo vlago v tleh. Takšnemu rastlinskemu trojčku pravijo tudi tri sestre.
