Sanja Verovnik
Na 15 hektarjih zemlje, kolikor je obdelujejo, raste največ koruze in ječmena, na 16 arih pa zelenjava. Za delo poprimejo prav vsi, od najmlajšega do najstarejšega člana družine.
Sodobna mehanizacija olajša delo
Barbara Petrič, ki se je v družino primožila, pravi, da je danes za uspešnost kmetije potrebnega še nekaj več: imeti moraš veliko znanj, slediti moraš času, napredku in spremembam. Brez traktorja in ostale mehanizacije na kmetiji ne gre, doda Petričeva, ki je prepričana, da tudi v prihodnje ne bo šlo. In da bo ročnega dela vse manj, čeravno pri njih na kmetiji trenutno štejejo le pridne delovne roke. Prav zaradi tega vseskozi pridno vlagajo v opremo za predelavo in v pridobivanje kupcev.
"Sodobna mehanizacija ti olajša dela. Če določen stroj opravi delo namesto tebe, lahko ti v tem času opraviš delo kje drugje," razmišljajo Frangeževi. Vztrajajo pri prašičereji in v predelavi mesa ter v pridelavi zelenjave. Tretja dejavnost, s katero se prav tako ukvarjajo, je peka kruha in peciva. Svoje izdelke prodajajo doma, na tržnici in sejmih, dostavijo jih tudi na dom. Ponudbo širijo z vedno novimi izdelki, saj prav v tem vidijo prihodnost kmetije, pravijo. V hlevih imajo več kot 300 prašičev, med njimi je desetina plemenskih svinj. Največ jih za zakol in predelavo odkupi kmetijska zadruga, nekaj pa prodajo tudi odojkov in večjih prašičev za nadaljnjo rejo.
Stalne stranke so največja nagrada
Zavedanje, da je domača hrana zdrava in veliko boljšega okusa od tiste, ki jo kupujemo v trgovinah in prihaja iz tujine, je vse večje, opažajo Frangeževi. Veseli so, ker se število njihov rednih strank veča. Stalne stranke so, kot pravijo, vsekakor potrdilo za uspešno delo, pa tudi nagrada zanj. "Ko pride stranka nazaj, veš, da si na pravi poti," pravijo in nadaljujejo, da se tudi obiskovalcev na kmetiji ne branijo, saj je najboljše, ko jih ljudje spoznajo in se na lastne oči prepričajo, s čim se ukvarjajo, kako pridelujejo živila in kaj se na kmetiji dogaja. "Vedno znova smo veseli, ko nas kdo obišče na kmetiji in mu lahko pokažemo, s čim se ukvarjamo. S tem gradimo zaupanje do strank."
In po čem njihove stranke najbolj povprašujejo? Zanimanje ljudi je največje po sveži zelenjavi, jeseni pa tudi po njihovi vloženi zelenjavi iz integrirane pridelave. Zraste jim veliko buč, iz muškatnih pa kuhajo kompot. Za kompot, mesnine in druge vložnine so na državnem tekmovanju Dobrote slovenskih kmetij že dobili priznanja, ki potrjujejo kakovost izdelkov, na kar so naši sogovorniki upravičeno ponosni.
